Гости на пороге
Приветик!
Сегодня утром мне дети сообщили, что через пару часов к нам придут гости.
Я люблю ждать гостей заранее, чтобы не суетиться на кухне с мыслью, чем бы гостей накормить
Сегодня мы в четыре руки вместе с невесткой - женой сына - справились быстро.
Она стала готовить кубете. Благо для этого было и тесто заготовлено и мяско разморожено.
Итак,
сырую картошку, мяско и лук режем мелкими кубиками, солим, перчим по вкусу.
Раскатываем половину теста и выкладываем все слоями, чуть-чуть, сеточкой, смазывая майонезом.
Закрываем сверху тестом, хорошенько защипываем и делаем сверху в тесте дырочки, чтобы выходил пар.
Смазываем желтком или сладкой водичкой и посыпаем кунжутом.
Ставим в духовку.
В это время я занималась шарлоткой. Я тут недавно выставляла рецепт. Только сегодня решила, по совету, взбить желтки и белки отдельно с 0,5 стакана сахара (на 3 яйца).
Все взбилось отлично.
Потом во взбитые желтки, которые к тому времени уже побелели и увеличились в объеме, я добавила 1 стакан муки. Тесто получилось очень густое.
Взбитые белки добавляла туда постепенно ложкой, осторожно перемешивая. В результате тесто стало просто воздушным.
Яблоки в этот раз решила положить на дно формы. Но так спешила, что не заметила одно почищенное яблочко. Но ничего,
бесподобный воздушный бисквит компенсировал все.
Пока пироги пеклись в духовке, отварили 3 яйца, добавили туда размятую сардину из баночки, зелень и майонез. И наполнили этой красотой тарталетки.
Из кладовочки достали закатанный салатик и помидорки с томатном соку, накрыли стол.
А тут и пироги готовы. Не успели их достать, как и гости на пороге.
А у нас уже и стол накрыт. Все с пылу-жару, очень вкусно.
Вдвоем и нежданных гостей встречать не страшно
Сегодня утром мне дети сообщили, что через пару часов к нам придут гости.
Я люблю ждать гостей заранее, чтобы не суетиться на кухне с мыслью, чем бы гостей накормить
Сегодня мы в четыре руки вместе с невесткой - женой сына - справились быстро.
Она стала готовить кубете. Благо для этого было и тесто заготовлено и мяско разморожено.
Итак,
сырую картошку, мяско и лук режем мелкими кубиками, солим, перчим по вкусу.
Раскатываем половину теста и выкладываем все слоями, чуть-чуть, сеточкой, смазывая майонезом.
Закрываем сверху тестом, хорошенько защипываем и делаем сверху в тесте дырочки, чтобы выходил пар.
Смазываем желтком или сладкой водичкой и посыпаем кунжутом.
Ставим в духовку.
В это время я занималась шарлоткой. Я тут недавно выставляла рецепт. Только сегодня решила, по совету, взбить желтки и белки отдельно с 0,5 стакана сахара (на 3 яйца).
Все взбилось отлично.
Потом во взбитые желтки, которые к тому времени уже побелели и увеличились в объеме, я добавила 1 стакан муки. Тесто получилось очень густое.
Взбитые белки добавляла туда постепенно ложкой, осторожно перемешивая. В результате тесто стало просто воздушным.
Яблоки в этот раз решила положить на дно формы. Но так спешила, что не заметила одно почищенное яблочко. Но ничего,
бесподобный воздушный бисквит компенсировал все.
Пока пироги пеклись в духовке, отварили 3 яйца, добавили туда размятую сардину из баночки, зелень и майонез. И наполнили этой красотой тарталетки.
Из кладовочки достали закатанный салатик и помидорки с томатном соку, накрыли стол.
А тут и пироги готовы. Не успели их достать, как и гости на пороге.
А у нас уже и стол накрыт. Все с пылу-жару, очень вкусно.
Вдвоем и нежданных гостей встречать не страшно
| Рейтинг поста: +58 |
|
|
13 ноября 2016 года | 23 | 13639 | 93 комментария |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Гости на пороге
|
Приветик! Сегодня утром мне дети сообщили, что через пару часов к нам придут гости. Я люблю ждать гостей заранее, чтобы не суетиться на кухне с мыслью, чем бы гостей накормить Сегодня мы в четыре руки вместе с невесткой - женой сына - справились быстро. Она стала готовить кубете. Благо для этого было и тесто заготовлено и мяско разморожено... Читать полностью |
| « Дневник спасения Симки. Неделя третья, заключительная | | | Красивые строки об осени » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Тренд моды весны и лета 2024: горошек!
Всем спасибо
Ах этот удивительный рандом..
Фото-флешмоб. 104 этап. Новая тема «Нежные локоны милых волос». Приём фото до 28 апреля включительно
|
Новые обзоры косметики:
|
Сейчас к вам в гости захотят половина активных пользователей чарма
Умнички, хозяюшки
Хорошо когда вдвоем. А я одна два дня готовила, вчера гости были.
как так?
а внутрь я сказала, что класть. Пробовала вареную картошку и поджаренное мяско, но так начинка суховатая получается.
и печь быстрее, правда, немного дольше лепить