Булочки с корицей

Для любителей выпечки с корицей.

1. Покрошите дрожжи в миску, добавьте тёплое молоко и перемешайте. Добавьте сахар, соль, муку и тёплое масло. Перемешайте в однородное тесто. Оставьте на 40 минут подниматься.

мука 800 г, сахар 100 г, масло 82% 100 г, дрожжи 25 г, Молоко 2,5% 450 мл, соль на кончике ножа

2. Раскатайте тесто, намажьте маслом и посыпьте сверху сахаром и корицей.
масло 82% 100 г, сахар 100 г, корица 2 ст. л.

3. Сверните тесто в колбаску и нарежьте на кусочки, толщиной 4 см.

4. Переложите булочки на противень, покрытый пекарской бумагой и смажьте взбитым яйцом.
Выпекайте 15-20 минут при 200 градусах.
С молочком, с чаем детки очень любят такие булочки. Стараюсь в выходные обязательно побаловать свою малышню, правда и старшие не отстают.
Рекомендую!

Рейтинг поста:  +7

nkova09

16 мая 2016 года

1

267

18 комментариев