Яблочный пирог с молодым сыром и халвой

Ингредиенты

150 г сливочного масла
50 г меда
2 яйца
1 ч. л пекарского порошка
щепотка соли
300 г муки
0,5 ч. л. корицы
4 яблока (количество яблок, очищенных от кожуры и сердцевины)
Начинка:
300 г молодого сыра комнатной температуры
1 пачка халвы
100 г крекеров (слегка соленых)


Приготовление

Растопите сливочное масло, добавьте мед. Затем добавьте по одному яйца. Перемешайте сухие ингредиенты, постепенно добавляя масляно-медовую начинку. Добавьте в тесто кусочки яблока. Вылейте тесто на покрытую пекарской бумагой форму (20 х 28 см). Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут или до появления красивой золотистой корочки.

Натрите или нарежьте халву ножом на маленькие кусочки, смешайте с молодым сыром. Размельчите крекеры и добавьте к молодому сыру.

Отрежьте у готового пирога верхнюю часть (примерно 1/4). Выложите начинку на основу пирога и равномерно распределите. Затем поместите сверху отрезанную часть бисквита. Оставьте пропитываться. Лучше всего поставить для этого пирог в холодильник!

Рейтинг поста:  +6

nkova09

13 мая 2016 года

3

228

18 комментариев