Принимаю эстафету — шоколадные маффины от Golden Nut в моем исполнении.

А мне, конечно же, мало того, что сейчас масленичная неделя и вкусностей хватает Увидев рецепт вкусных маффинов у нашей Марины (Golden Nut) (https://www.mycharm.ru/post/16627/), я сразу забрала их себе в копилочку избранного. И вот сегодня — свершилось!

Покопавшись по шкафам, я нашла силиконовые формочки. Единственное — их лишь 6 штук, поэтому пришлось готовить в два приема, но все равно — процесс совершенно недолгий и лёгкий

Для себя я сразу сделала список ингредиентов и, убедившись, что всё есть в наличии, принялась за дело Смотрим:

-100 г сахара
-100 г слив. масла
-170 г муки
-2 яйца
-2 ст. л. какао
-4 ст. л. молока
-0,5 ч. л. соды, гашенной лимонным соком
-шоколад для начинки
-немного грецких орехов

Весь порядок приготовления можно посмотреть в рецепте Марины. Намешивается тесто очень быстро, даже без миксера — что большой плюс.
Всего у меня вышло 10 штучек

Формочки выставила в старенькую и много повидавшую форму Ведь не будем мы их просто на решетку ставить.

Иии.. в духовку!


Спустя 15 минут кексики поднялись и выросли вот так:


А самое аппетитное — их разрез А если быть точнее — "раскус"


В результате получились очень мягкие и ароматные маффины! С кружкой молока — просто вкуснота Как в горячем, так и в остывшем состоянии.
Однако, когда я буду готовить в следующий раз, добавлю побольше сахара Мне показалось, что мало сладости Но это не повлияло на то, что я рекомендую всем этот рецепт! Просто и вкусно! Вся семья оценила и быстренько расхватала себе по вкусняшке

Спасибо большое, Марина, за отличный рецепт! Буду пробовать и другие твои маффины А еще — жду окончания маффиновой недели Ведь пока что рецептов не семь

Приятного аппетита всем

Рейтинг поста:  +23

owlways

13 марта 2016 года

6

168

69 комментариев