Еще раз про фунчозу.

Бомба!
Блюдо из фунчозы.
Отварное куриное мясо (можно любое другое или нежирная колбаса)
Фунчоза
Св. огурец
Белокочанная (можно пекинская) капуста
Соль, перец, корейская приправа в пакетиках (такая, пюрешкой, если у вас нет, то смешиваем ч. л. соевого соуса, 1/2 ч. л. меда, 1 чубчик чеснока, на кончике ложки красный острый перец, 1 ч. л. раст. масла)

Готовка.
Кипятим воду в кастрюле, добавляем фунчозу и на счет 10 сливаем все через дуршлаг. Фунчозу порубим, чтоб было см по 5.
Капусту и мясопродукт режем.
Огурец мелко режем или натираем на крупной терке.

Теперь всех домашних удалаем с кухни, т. к. нужно всё делать быстро.

Берем глубокую сковороду или казан, или вок.
Наливаем пару ложек раст. масла, разогреваем и начинаем закидывать продукты, постоянно мешая. Мясопродукты, капусту, фунчозу, заправку, огурец.
После закладывания огурца перемешиваем и выключаем.

Капуста и огурец должны похрустывать, это нормально.
Блюдо идет и как горячее и как салат.

Калорийность минимальная. Время готовки зависит от вашей собранности и скорости нарезки овощей. У меня на 3-х литровую бадью уходит мин. 15.

Рейтинг поста:  +4

Глава

26 февраля 2016 года

1

129

5 комментариев