Захотела тортик - испекла

Всем привет!

Может от сладостей и поправляются, но не я, очень люблю всякие тортики и пирожные, а иногда руки доходят и самой испечь такое. Сегодня мне захотелось испечь медовик.

Рецепт взяла в интернете (http://vkusnonatalie.ru/tort-medovik-poshagovyj-recept-s-fotografiyami/), там все подробно и пошагово расписано, как готовить медовик

Вкратце на тесто пошло:

Яйца — 2 шт (100 гр)
Сахар — 300 г (1 стакан)
Масло сливочное — 50 г
Мука — 550/600 г
Мед — 150 г (4 ст. л.)
Сода — 1 ч. л.

Но сколько раз я не делала этот тортик (а было это три раза), ну не получается у меня 8 коржей - только 6, хотя и этого достаточно. Тортик получается довольно высокий.

А еще коржи я раскатываю сразу на пергаментной бумаге, так удобнее. И крем я делала один - сметанный, другой - заварной и смазывала коржи по очереди. Сверху украсила глазурью

Вот что получилось

Рейтинг поста:  +14

klnadja

12 октября 2015 года

8

812

38 комментариев