Тушеное мясо

Предлагаю вашему вниманию блюдо болгарской кухни, которое по набору ингредиентов доступное каждому. Мясо получается очень вкусным и в меру острым. Мясо по мельничьи – это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Готовить такое мясо совсем несложно, а семья всегда довольна.
Ингредиенты:
Свинина – 400 г
Квашеная капуста – 500 г
Томатная паста – 30 г
Жир свиной топленый – 40 г
Лук – 1 шт.
Перец черный молотый – 0,5 ч. л.
Перец красный молотый – 1 щеп... Читать далее»

Многие на праздники, Новый год или Рождество запекают целиком утку (или другую птицу).
В нашей семье, к сожалению, любви с уткой не сложилось (точнее с утиным мясом).
Но есть пара рецептов, которые я с удовольствием готовлю и все в моей семье их любят. Предлагаю и вам разнообразить праздничное меню вот таким блюдом.
Готовить будем утиную грудку с вишней в соевом соусе, это очень вкусно!
Нам понадобятся такие продукты:
Грудка утиная - 1 кг.
Вишня мороженая - 250 гр... Читать далее»