Пельмени

В этот список умудрились попасть пельмени, мед и даже школьная форма, так как, по словам специалистов ведомства, именно при их производстве чаще всего нарушаются правила. Глава Роскачества Максим Протасов отмечает, что пельмени являют собой сложный смесовый продукт, далеко не самый простой в плане технологии производства и нуждающийся в особых условиях и режимах хранения, именно поэтому современные потребители частенько и сталкиваются с некачественным продуктом... Читать далее»

В последнее время 44-летняя Татьяна очень увлеклась кулинарией, и не так давно она опубликовала невероятно милое домашнее фото – на нем фигуристка запечатлена за лепкой пельменей в просторной домашней одежде и без макияжа. А в подписи к данному снимку Татьяна рассказала о том, что лепка пельменей в их семье – это очень давняя традиция, которая неизменно передается от поколения к поколению... Читать далее»

«Во многих семьях есть кулинарные традиции, хотя не многие задумывались над этим. Например, очень часто в процессе лепки пельменей, пирожков, мантов и хинкали участвуют все, от мала до велика. У каждого есть свои определённые обязанности – кто-то замешивает тесто, кто-то катает колобочки, кто-то занимается начинкой, – говорит Борис Коваль, шеф-повар ресторана «Ути-Пути»... Читать далее»

Майчармелечки мои!
Предлагаю сегодня вашему вниманию вариант запеканки, который приятно удивил моего мужа своими вкусовыми качествами, а меня - простотой приготовления и доступностью ингредиентов!
Итак, нам потребуются:
- пельмени замороженные - 400 - 450 гр.
- сыр твердый - 100 гр.
- яйца куриные - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт. (крупный)
- майонез - 4 ст. ложки
- растительное масло
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета... Читать далее»