Чебуреки

Чебуреки я готовлю крайне редко, уже и забыла, когда делала это в последний раз.
Много их съесть не могу, одного на долго хватает. Жирные они для меня, не могу есть что-то, жареное в масле. Печень или желчныйна это плохо реагирует.
Когда сильно хочется, обычно покупаю один готовый.
А тут попался в интернете видео-рецепт, где обещают, что чебуреки получаются не только пупырчатые, но и не жирные, п. ч. в тесте есть водка... Читать далее»

Принесла вам рецепт своих любимых вареников, давненько их не лепила, а вчера прям захотелось и с вами делюсь.
Для начала приготовить тесто нужно. Это и заранее сделать можно. Я иногда делаю сразу на 2-3 стакана жидкости половину теста сразу использую, а остальное замораживаю, в следующий раз когда нужно просто заранее достаю и леплю пельмени или вареники.
Тесто самое обычное пельменное. У меня вода+яйцо+соль+растительное масло+ мука... Читать далее»

Сегодня прихожу домой, а на кухне бабушка (моя мама) учит внучку (жену моего сына) чебуреки делать.
Надо сказать, это любимое блюдо моей мамы, и раньше она их часто делала.
Но потом ей стало трудно, а последние два года она вообще была слепая.
И вот мы в мае и сентябре прооперировали ей глаза, и теперь она видит.
Одна бы я вряд ли затеялась бы с чебуреками, а такой гоп-компанией не страшно
Тесто они замесили обычное, как на пельмени, и поставили его на 2 часа в холодильник... Читать далее»