Корзиночки-аппетитки

Нашла такие корзиночки в инете. Думаю, пригодится для закусок. Делаются просто, процесс хорошо виден по картинке. Я перевела с английского рецепт. Хочу поделиться, может кому-то пригодится.

Мясо- бекон, я думаю, пойдет колбаса или отварная курица
растительное масло,
лук- небольшую головку
пучок петрушки
2- яйца
6 -нарезок хлеба (или можно замесить тесто для лепешек, это мое мнение)
100гр.- сыра
1/2 - стак. молока
сол, перец по вкусу

Обжарить слегка лук до золотистой корочки и выложить бекон или отварную курицу на сковородку, на 2 минуты. Нарезать батон на 6 тонких ломтиков ( батон должен быть свежим). Кружочки немного раскать скалкой. и сбрызнуть их растит маслом. Поместить кружочки в формы и запечь в разогретой духовке 350 градусов - 3 минуты. Вынуть и дать остыть.
Яйцо, молоко, петрушку, соль и перец все вместе взбить. Положить мясо, яйцо в каждую формочку и залить смесью из молока и яйца, в каждый полученный стаканчик по 3ст. ложки. Залить быстро, что бы стаканчики из хлеба не успели впитать жидкую массу. Сразу же в духовку на 15-20 минут до золотистой корочки.

Рейтинг поста:  +10

sagida57

16 мая 2015 года

9

274

10 комментариев