Опубликовала Mari67na в личном дневнике

Первомайский шашлычок

Сидим дома.
А с телевизора только и говорят, что про вирус и ШАШЛЫК.
И так мне шашлычка захотелось...
И вспомнила я, как меня сестра (Оля Алланова с нашего сайта) научила шашлык жарить на сковородке.
Маме моей шашлык есть нечем, мне много не надо.
Пошла я на рынок, что под домом, купила там свининку.
Из небольшого кусочка сварила борщ. Остальное мясо порезала кусочками.

Нарезала колечками лучок, посыпала специями и замариновала на ночь.
А сегодня пожарила на сковородке.


А пока мясо жарилось, сделала весенний салат: огурчик, редиска, помидорки и листья салата.
Все это заправила так, как тоже любит делать сестренка - яблочный (или виноградный) уксус и подсолнечное масло.

Вот такой замечательный ужин себе устроила.

С кетчупом вообще - пальчики оближешь.

Оскомину сбила, еще и осталось на пару раз поесть
Теперь меня могут шашлыком не соблазнять.
И вам идея, если тоже на майские праздники привыкли жарить шашлык.
Тэги: шашлык
Рубрика: Вкусняшка
Рейтинг поста:  +20 Не понравилось Понравилось
Mari67na
1 мая 2020 года 1 461 48 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Первомайский шашлычок
  Сидим дома.
А с телевизора только и говорят, что про вирус и ШАШЛЫК.
И так мне шашлычка захотелось...
И вспомнила я, как меня сестра (Оля Алланова с нашего сайта) научила шашлык жарить на сковородке.
Маме моей шашлык есть нечем, мне много не надо.
Пошла я на рынок, что под домом, купила там свининку.
Из небольшого кусочка сварила борщ. Остальное мясо порезала кусочками... Читать полностью

« Ожидания не оправдались | Сезон клубники »


Смотрите также:
Комментарии:

1 мая 2020 года
+1  
Как аппетитно выглядит, аж шашлычка захотелось

Mari67na (автор поста)
1 мая 2020 года
+2  
можно пожарить, не выходя из дома

2 мая 2020 года
+1  
Можно, еще бы купить хорошее по нормальной цене. Я вообще люблю мясо в любом виде, согласна даже на отварное. Мясо и я - любовь на век Особенно жёсткая свининка, а если пожарить, то чтоб как подошва было
У нас в семье, как и у Изабелла3175, которая написала ниже, нет традиции на майские делать шашлыки. Мы вообще их редко едим, даже не каждый год, хоть и любим это блюдо, но пока до дачи доберешься... Мороки много, дача далеко, продукты на себе тащить.

Mari67na (автор поста)
2 мая 2020 года
+2  
у нас некоторые жарят шашлык прямо возле подъезда, под балконом. В том году просто затравили меня дымом
А я к сладенькому неравнодушна

2 мая 2020 года
 
Ооо, в нашем городе есть такие люди, которые на балконах жарят шашлыки Каждый год пара пожаров из-за этого происходит.
К сладенькому и меня периодически тянет

1 мая 2020 года
 
очень аппетитно.
можно рецепт? под крышкой жарила?

Mari67na (автор поста)
1 мая 2020 года
+1  
сначала без крышки, пока сок выкипит, потом под крышкой.
А специи, какие есть. С утра еще уксуса добавила.
Но я не спец по шашлыкам, второй раз в жизни сама жарю и то на сковородке

1 мая 2020 года
 
без майонеза и соусов?
на мангале жарю без проблем. а вот дома не получается такой корочки.
делала в духовке в банке на шпажках
сейчас у меня другая духовка, боюсь в банке делать, вдруг лопнет.

Mari67na (автор поста)
1 мая 2020 года
+1  
без всего, просто специи вечером, и с утра уксуса добавила.
А как ты в банке делаешь?

1 мая 2020 года
+1  
только ставить нужно в холодную духовку

Mari67na (автор поста)
2 мая 2020 года
+1  
впервые слышу о таком способе. До чего же у нас народ сообразительный

3 мая 2020 года
 
получается как на мангале. потом можно снять фольгу и дать зарумянится. а можно вообще без нее.

1 мая 2020 года
 
Классный к тебя шашлык! А мы сегодня делали куриный в духовке, у меня специальная приспособа есть на которую шампуры ставятся и в духовку

Mari67na (автор поста)
2 мая 2020 года
+1  
а я на 9 Мая в рукаве окорочка с картошкой и грибами запеку. Свинины теперь уже на год наемся.

1 мая 2020 года
+1  
Марина, ты наверно одна слопала шашлык, а Мурчика с Беленьким и не позвала!

Mari67na (автор поста)
2 мая 2020 года
+1  
не давала, сырую свинину не стала давать, в ней паразитов много, а жареная им не к чему, тем более вся в специях. Буду есть одна, им лучше колбаску дам

2 мая 2020 года
 
Ну и правильно!

2 мая 2020 года
+1  

Mari67na (автор поста)
2 мая 2020 года
 

2 мая 2020 года
+1  
Невероятно аппетитно выглядит!!!
Мой тоже планировал шашлык, хотя я отговаривала перенести на 9е. Там, глядишь, и распогодилось бы. Но ему прямо приспичило. В итоге взяли по хорошей акции филе индейки. А к вечеру лениво стало мужу и я из мяса плов сделала

Mari67na (автор поста)
2 мая 2020 года
+1  
вот так всегда - хочет, а чтобы приготовила жена, а он на диване полежит
У вас свой двор, вам можно пожарить на мангале

2 мая 2020 года
 
Так на мангале и планировали Но к вечеру пыл иссяк, а готовить ведь нужно было по-любому. Вот жена и выручила

Mari67na (автор поста)
2 мая 2020 года
+1  
не предлагал тебе пойти пожарит шашлычок?

2 мая 2020 года
 
Не, я не умею, у меня лапки! Он порадовался, что я взяла эту проблему на себя А сегодня мы поехали на базар за салом (у него намазка бутербродная кончилась), и прикупили рёбрышки и рульку горячего копчения Причем такую, как надо, а не как в магазинах, на жидком дыму. Прямо душу отвели

Mari67na (автор поста)
2 мая 2020 года
 
рулька? для меня это жирно слишком

3 мая 2020 года
 
Ну, там уже весь жир вытопился, и сама рулечка махонькая стала. Но её мы тоже с гарниром будем есть. А вот рёбрышки вчера просто с хлебом счавкали, хрящики погрызли, а косточки котам и собаке: общий праздник получился

Mari67na (автор поста)
3 мая 2020 года
 
ну вот, даже хрящи схряпали, что же там котам грызть?

4 мая 2020 года
 
Мы ж не все

2 мая 2020 года
+1  
Аппетитно выглядит!!!
Мой муж с утра съездил за готовым шашлыком, купил стейк, на мангале приготовил как раз к обеду, сегодня доели.

Mari67na (автор поста)
2 мая 2020 года
+1  
вот многим хочется на майские шашлышка
это у нас, наверно, заложено в генах

2 мая 2020 года
+1  
Слово шашлык и уже хочется, точно заложено

Mari67na (автор поста)
2 мая 2020 года
 

2 мая 2020 года
+1  
Ответ для Mari67na
Это привычка, солнышко светит, хочется на природу, а на природе, что покушать, конечно шашлык

Mari67na (автор поста)
2 мая 2020 года
+1  
я свинину редко ем

2 мая 2020 года
 
Это хорошо, она калорийная

2 мая 2020 года
+2  
Аппетитно выглядит!
Мы никогда на майские праздники шашлыки не делали, так что это просто привычка в некоторых регионах. Зато у меня с шашлыками ассоциируется выезд с коллективом на природу на день защиты детей в июне. Возле горной речки самое то.

Mari67na (автор поста)
2 мая 2020 года
 
у вас, наверно, на майские еще холодно. А у нас уже можно загорать, кругом зелень, хочется на пикник. Первые вылазки на природу после зимы. И как тут без шашлычка?

2 мая 2020 года
 
По-разному бывает. День жарко, выше +20, на следующий день температура может упасть до нуля или даже в минус хороший уйти. На завтра -5 обещают, снег или дождь. На природу сложно сейчас выбраться, уже противопожарный режим ввели.

2 мая 2020 года
+1  
да красота и вкусно очень, только мы уксус в мясо не добавляем, только специи и лучок репчатый

Mari67na (автор поста)
2 мая 2020 года
 
а жаришь как? А то я что-то уже и забыла.
Приезжай, когда карантин закончится, пожарим еще

2 мая 2020 года
 
Все правильно ты пожарила, фото так и манят, о конце карантина думаю все мечтают

Mari67na (автор поста)
2 мая 2020 года
+1  
а мне дома очень хорошо сидится

3 мая 2020 года
+1  
Как аппетитно смотрится

Mari67na (автор поста)
3 мая 2020 года
 

4 мая 2020 года
+1  
Мы делали шашлык на даче, уже второй раз

Mari67na (автор поста)
4 мая 2020 года
 
эх, хорошо дачку иметь

5 мая 2020 года
 
Мы в прошлом году сделали полную перестройку у нас теперь котедж, дачей называю по привычке. Удивлена что у тебя нет дачи, у нас в Саках был гараж и за ним 7 соток так поделены были участки и до моря 500 метров

Mari67na (автор поста)
5 мая 2020 года
 
красота - у моря
у нас никогда дачи не было. Их тоже не всем давали


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить