Опубликовала Sun12 в группе Наши Вкусняшки!

Рецепт вкусного и сытного супчика с щавелем

Рецепт вкусного и сытного супчика с щавелем
Всем любителям покулинарить теплый привет!

Хочу поделиться с вами рецептиком вкусного и сытного сучика - с щавелем и яйцом. Это один из моих любимых супов, можно сказать вкус родом из детства! Такой суп понравится всем - и взрослым и деткам, мои домочадцы его также обожают и часто просят приготовить.

Итак, для приготовления супа с щавелем и яйцом нам понадобится:

- вода
- мясо (у меня свинина)
- картофель (зависит от кол-ва порций, у меня 1 кг)
- яйца (опять же зависит от порций, но считайте так - 1 яйцо на 1 порцию)
- морковь - 1 крупная шт
- лук - 1 шт
- щавель ( у меня замороженный, еще с лета припасла )


Начинаем готовить:

- В кастрюлю, в которой собираемся варить суп наливаем воды и ставим на огонь, ждем когда закипит. Тем временем размораживаем мясо, моем, режем на кусочки и когда вода закипит опускаем в кастрюлю, варим, снимая пенку

- картофель чистим, моем и режем некрупными кусочками. Через 30 минут после того как закинули мясо, опускаем

- лук и морковь чистим, моем и измельчаем - лук мелко шинкуем, морковь трём на терке

- пассеруем овощи на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом. Добавляем в кастрюлю

- пока варятся картофель и мясо, ставим вариться яйца, варим "вкрутую". остужаем, чистим, нарезаем кубиком. Можно конечно и просто пополам, но мне кажется вкусней когда кубиками. Оставляем пока на тарелке

- так как щавель у меня замороженный, размораживаем и режем мелко

За пару минут до полной готовности мяса, картофеля и овощей добавляем щавель и яйца, солим и закрываем крышкой.

Через минутку открываем - наш ароматный и вкусный супчик готов! По желанию можно добавить майонез или сметанку, кто как больше любит


Приятного аппетита!
Рейтинг поста:  +17 Не понравилось Понравилось
Sun12
31 января 2018 года 5 1306 33 комментария
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Рецепт вкусного и сытного супчика с щавелем
  Всем любителям покулинарить теплый привет!
Хочу поделиться с вами рецептиком вкусного и сытного сучика - с щавелем и яйцом. Это один из моих любимых супов, можно сказать вкус родом из детства! Такой суп понравится всем - и взрослым и деткам, мои домочадцы его также обожают и часто просят приготовить.
Итак, для приготовления супа с щавелем и яйцом нам понадобится:
- вода... Читать полностью

« Поповеры с грибной начинкой. Простые булочки из блинного теста | Сало соленое с паприкой, красным перцем и лавровым листом. »


Смотрите также:
Комментарии:

31 января 2018 года
+1  
Ох! Люблю такой супчик , я ещё со шпинатом готовлю
Спасибо, что напомнила о такой вкусноте

Sun12 (автор поста)
31 января 2018 года
+1  
Tasha_1980 пишет:
я ещё со шпинатом готовлю
не пробовала еще так
Tasha_1980 пишет:
Спасибо, что напомнила о такой вкусноте
всегда рада поделиться у меня даже свекровь этот суп оценила)

31 января 2018 года
+1  
Sun12 пишет:
даже свекровь этот суп оценила
Это высшая похвала
Вы вместе живёте?

Sun12 (автор поста)
31 января 2018 года
+1  
ага

31 января 2018 года
+1  
Я тоже год жила... Бывшая свекровь у меня была золотая. Получалось, что в большей части она мне помогала, а не я ей.
Мою стряпню она всегда хвалила

Sun12 (автор поста)
31 января 2018 года
+1  
моя мне тоже помогает
так значит было за что хвалить

31 января 2018 года
+1  

Sun12 (автор поста)
31 января 2018 года
+1  

31 января 2018 года
+1  
Люблю со щавелем супчик

Sun12 (автор поста)
31 января 2018 года
+1  
я тоже!

31 января 2018 года
+1  

Sun12 (автор поста)
31 января 2018 года
+1  

31 января 2018 года
 

Sun12 (автор поста)
1 февраля 2018 года
 
Фаина, спасибо!!

31 января 2018 года
+1  
Хороший супчик осталось весны дождаться

1 февраля 2018 года
+1  
В Ашане консервированный щавель в баночке продаётся: сама недавно открыла для себя - муж увидел и показал. С ним суп ещё насыщеннее получается чем даже со свежим Когда захочется лето, можно побаловать себя

Sun12 (автор поста)
1 февраля 2018 года
+1  
Ответ для Мина-mnm
Ага, в сезон тауой суп еще полезней

1 февраля 2018 года
+1  
Обожаю суп со щавелем
А я яйца не варю, а просто разбалтываю в чашке и в кипящий суп выливаю, типа льезон, ошмёточки потом в супике плавают Спасибо, Настя, что напомнила, надо сделать с консервированным щавелем, приблизить лето Муж сначала верещит что не любит, а потом пол кастрюли съедает влёт

Sun12 (автор поста)
1 февраля 2018 года
 
Я тоже если с пшеном варю, то просто взбалтываю яйца
значит не так уж и не любит

2 февраля 2018 года
+1  
Это видимо из детства, когда не я варила

Sun12 (автор поста)
2 февраля 2018 года
 
хитрюшка

2 февраля 2018 года
+1  

1 февраля 2018 года
 
Замечательный супчик!!! Я в конце варки, медленной струйкой яичко в супчик добавляю, предварительно его взбив.

Sun12 (автор поста)
1 февраля 2018 года
 
Да, можно и так)) но мои больше отварные и порезанные яйца любят

1 февраля 2018 года
 

Sun12 (автор поста)
1 февраля 2018 года
+1  

14 февраля 2018 года
+1  
Хм, как любопытно! Надо попробовать! Вот только щавеля нет у меня...

Sun12 (автор поста)
14 февраля 2018 года
+1  
А я летом еще заморозила

14 февраля 2018 года
+1  
Так я и не ела его особо...

Sun12 (автор поста)
14 февраля 2018 года
+1  
ну мы просто сами выращиваем

15 февраля 2018 года
+1  
Мне кажется, у моей свекрови на даче тоже есть щавель, просто не спрашивала я. Надо поинтересоваться!

Sun12 (автор поста)
15 февраля 2018 года
+1  
Давай давай

15 февраля 2018 года
 


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить