Салат с курицей "Лёгкий штрих" - к новогоднему столу!

Доброго дня, жительницы myCharm и гости сайта!

Продолжая тему новогоднего меню, которая нынче особенно актуальна, предлагаю вашему вниманию салат, который сможет и порадовать вас своей оригинальностью и в то же время не добавит особо лишних кг.!

"Лёгкий штрих".

Ингредиенты:

- филе куриное - 300 гр.
- груша (любой сладкий сорт, у меня - "Лукас" ) - 1 шт.
- пекинская капуста - 200 гр.
- грецкие орехи - 50 - 60 гр.
- чеснок - 5 - 6 зубчиков
- раст. масло
- соль, перец, карри - по вкусу[/b]

Итак, приготовление салата.

Филе куриное натереть карри, посолить, поперчить по вкусу, обжарить на раскалённой сковороде с растительным маслом до готовности, до красивого румяного цвета.

Выложить готовую курочку на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Пекинскую капусту нашинковать.

У груши удалить сердцевину и нарезать мякоть соломкой.

Остывшее куриное филе нарезать на брусочки.

Приготовить заправку: чеснок пропустить через пресс и смешать с растительным маслом - по вкусу.

Смешать курицу, пекинскую капусту и нарезанную грушу. Подсолить по вкусу.

Добавить заправку. Ещё раз перемешать.

Затем лучше дать салату настояться минимум час. Перемешать. И можно подавать на стол!

Перед подачей посыпать салат измельчёнными грецкими орехами.

Этот салат станет прекрасным дополнением новогоднего стола!

С наступающим!!!

Рейтинг поста:  +29

Юлия Б 1985

26 декабря 2017 года

21

1618

58 комментариев