Опубликовала Ms_Alexandra
в личном дневнике
Волшебный торт - Французкий сувенир
Благодаря ему я поняла, что я могу и умею больше, чем я думаю. Я увидела картинку такого торта в интернете и захотела повторить, не зная рецепта, лишь по картинке стала готовить. Но есть одно НО, моя духовка работает если только весь процесс выпечки сидеть рядом с ней и держать газовый кран, иначе тухнет
И это меня не отстановило, я так хотела и уже настроилась его готовить, что я была готова ко всему. 
И я это сделала, при чём 2 раза, потому что 1й мне не понравился, а как выставлять рецепт людям, если он не совершенный? 
Вторая попытка была очень удачной
Всё получилось - воздушные профитроли с сырным кремом, нежный и пористый крем-мусс из карамелизированного белого шоколада со взбитыми сливками, орехи в карамели и пышный цветок 
Если интересно как его готовить, тут подробный рецепт с пошаговыми фото
http://www.povarenok.ru/recipes/show/147204/
Буду рада вас видеть
Как раз намечалось событие - подруга, которая шьёт шикарные платья на прокат, открыла свою фото-студию, так что мой торт стал и отличным подарком.
На фото я в роскошном платье с тортиком
Очень старалась и было бы чуть больше свободного времени, то сделала бы еще красивееЧто-то я полюбила готовить торты, может, буду развивать это дело, когда духовку куплю
| Рейтинг поста: +30 |
|
|
27 ноября 2017 года | 4 | 1272 | 44 комментария |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Волшебный торт - Французкий сувенир
|
Очень красивый и вкусный тортик Благодаря ему я поняла, что я могу и умею больше, чем я думаю. Я увидела картинку такого торта в интернете и захотела повторить, не зная рецепта, лишь по картинке стала готовить... Читать полностью |
| « Приглашаю на чаепитие с тортиками!))) | | | Поддержите Олафа))) » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
В США, чтобы не обидеть эскимосов, отказались от названия эскимо
Подборка Потрясающих Рецептов из Картофеля! Лучшие Рецепты из Картофеля.
Итоги конкурса "Мои косметические экземпляры, добравшиеся до донышка" за второй квартал 2026 года
Книжный подарок от Сабринны (hsaffpann).
|
Новые обзоры косметики:
|
Есть у меня еще один отличный торт, попроще, чуть позже выложу рецептик
Мне такое не дано... может и дано, но времени на них нет
Очень красиво и аппетитно
Спасибо, что оценила
Я очень самокритична, но даже мне он понравился.
Но самое интересное то, что я была уверенна, что на поварёнке подобных нет, пока не стала добавлять рецепт)) Но всё равно, я сдела более оригинальную начинку
Торт покрыт сырным, нежным кремом, я с мастикой не работаю, это тоже не моё
Вот глазурь готовить даже сложнее, чем взбить творожный сыр с маслом и сахаром)
Тоже люблю печь, но украшать надо учиться
Что-то ссылка не открывается у меня
Как он там называется?
Украшение не сложное и ты поймёшь это, когда почитаешь)
Торт Французкий сувенир.
Прочла пошаговый рецепт...у меня вопрос: чем взбивать сливки? надо ли добавлять туда загуститель? или они сами густеют? и какой процент?
Название помогла придумать подруга, я хотела назвать его "Сувенир", а сам рецепт французкой кухни и она подсказала)
Я уже начала своий бизнес по имбирным пряникам) вот уже приняла заказ на 40 штук) еще делаю новогодние наборы и домики, обязательно покажу! Может, позже и торты добавлю)
По рецепту: я купила в окее сливки для взбивания, ничего не добавляю, прекрасно густеют, главное - взбивать в узкой и высокой чаше, чтоб все сливки были задействованы во взбивании. Процент 32, не меньше. А профитроли можно смело начинять заварным кремом с маслом, он лучше пропитает пирожные, так как сырный крем мне показался для них не достаточно "сочным", что-ли