Опубликовала rufina74 в группе Женское здоровье

Переживем Новый год: советы диетологов

Переживем Новый год: советы диетологов
Как пережить Новый год? Диетологи и другие специалисты медицины дают нам следующие ценные советы, как избежать проблем с пищеварением, похмельем и головными болями после сытной и развеселой новогодней вечеринки, какие блюда желательны за новогодним столом, как правильно дегустировать блюда, если находитесь не у себя дома под Новый год, а в гостях.

Главное правило – не натощак!

Многие делают одну и ту же ошибку в канун празднования Нового года. Зная, что к вечеру на столе будет много новогодних и вкусных блюд, не едят в течение дня, предвкушая насыщение вечером. Затем наступает переедание, возможны колики в желудке, спазмы в кишечнике. Праздник будет испорчен. Уже не стоит и говорить о том, что алкоголь на голодный желудок «подкосит» вас моментально, вы можете сильно опьянеть и вообще не дождаться боя курантов. В идеале в канун новогодней ночи, то есть в течение всего 31 декабря нужно понемногу принимать пищу. Причем, не тяжелую и не фастфудную, а полезную и питательную. Например, кисломолочные блюда или салатики из свежих овощей, можно перекусывать фруктами – яблоками, бананом.


Действуйте по системе 80 против 20-ти

Составляя меню для новогоднего стола, придерживайтесь системы соотношения 80/20, где 80 процентов блюд на столе займут полезные, а 20 процентов – те, что диетологи называют неполезными – мучное, сладкое, слишком жирное, с майонезом и так далее. Таким образом, вы сможете не отказывать себе съесть порцию оливье или салата под шубой, а также на десерт прикусить дольку торта «наполеон», а перед ними вы наполните желудок полезными овощными блюдами или другими легкими для желудка.

Сделайте привычные неполезные новогодние блюда …полезными

Не следует отказываться от присутствия в меню привычных вашей семье и вам, но отчасти неполезных блюд. Но можно добавить им пользы, заменив какие-то продукты в них на иные, уменьшив их жирность и так далее. То есть специалисты призывают нас просто создать альтернативные блюда привычным, облагородив их состав. Например, в том же оливье можно колбасу, неполезный для организма ингредиент, заменить на натуральную буженину, на отварной говяжий язык, на вяленое мясо. А совершенно неполезный покупной майонез заменить на домашний. Если не умеете его готовить, то на греческий йогурт или на нежирную сметану.


Нет – опасным сочетаниям!

Поедая блюда, которые плохо сочетаются или вообще не сочетаются друг с другом, можно заработать приступ воспаления поджелудочной железы или несварения желудка. Например, очень опасны сочетания жареных жирных блюд с алкоголем. Как таковое переедание, даже полезными продуктами, слишком большой объем алкоголя к утру празднования Нового года отзовутся тяжестью в животе и болью в голове. Старайтесь этого избегать за столом, а также старайтесь избегать приема слишком жирных блюд. Лучше оперировать запеченным мясом в качестве горячего или рыбой. Среди салатов отдайте в гостях предпочтение тем, что заправлены растительным маслом или натуральным йогуртом. Подскажем, что мясные блюда хорошо сочетаются с овощными, а сырная нарезка с фруктами. Вообще, если находитесь в гостях, то попросите хозяйку не накладывать вам все подряд, скажите, что сделаете свой выбор блюд сами и положите себе на тарелку более полезные порции блюд, которые вы видите за новогодним столом.


Осторожно: алкоголь!

«Пить надо меньше, меньше надо пить», приговаривал герой известного фильма, подпрыгивая на одной ножке в канун Нового года у подъезда дома. И это правильно. Если знаете, что «меньше» не умеете – простой совет. Пейте на Новый год только сухое вино. Не смешивайте алкогольные напитки ни в коем случае. На каждый выпитый бокал вина вы должны выпить стакан обычной жидкости – минеральной воды, например. Так вы уменьшите концентрацию алкоголя в крови. Ну и после выпитых двух бокалов вина лучше бы перейти на напитки, которые не содержат алкоголь.

Движение и еще раз движение!

Вот правильно поступают те празднующие, которые не сидят весь Новый год за столом, отдавая дань только распитию напитков и принятию пищи. Новый год – праздник движения. Больше двигайтесь, танцуйте, участвуйте в розыгрышах и конкурсах, выбегайте на улицу пускать фейерверки и взрывать петарды, покататься с горки, прогуляться веселой толпой гостей к новогодней городской елке. Отмечайте Новый год весело и в движении, и будет вам настоящий праздник!


Рейтинг поста:  +36 Не понравилось Понравилось
rufina74
24 декабря 2016 года 7 1702 78 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Переживем Новый год: советы диетологов
  Как пережить Новый год? Диетологи и другие специалисты медицины дают нам следующие ценные советы, как избежать проблем с пищеварением, похмельем и головными болями после сытной и развеселой новогодней вечеринки, какие блюда желательны за новогодним столом, как правильно дегустировать блюда, если находитесь не у себя дома под Новый год, а в гостях.
Главное правило – не натощак... Читать полностью

« Blend-a-med и Oral-B - верные помощники в заботе о здоровье зубов | Когда забота о красоте начинается изнутри »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

25 декабря 2016 года
 
Хорошие советы
Раньше наготавливала так, что стол ломился. Упорхивалась так, что ужас просто . Сейчас поумнела и делаю только то, что реально любим

rufina74 (автор поста)
25 декабря 2016 года
 

25 декабря 2016 года
 

25 декабря 2016 года
 
Хорошие советы!

rufina74 (автор поста)
25 декабря 2016 года
 

26 декабря 2016 года
 
Классные советы Раньше пока готовила уставала как бобик, уже и кушать ничего не хотелось..А теперь только пару блюд готовлю, которые точно съедим

2 марта 2017 года
 
Я наверное единственный человек, который не передает на новый год и на новогодние праздники. На новогодний стол тоже не готовлю слишком много.

rufina74 (автор поста)
2 марта 2017 года
 

11 марта 2017 года
+1  
Новый год пережили, но до сих пор последствия сбрасываю в спортзале

11 марта 2017 года
+8  
Я в этом году тоже решила, что на следующий год много наготавливать не буду, столько выбросили всего, не поели, зато устала пока готовила, уже не до празднования было, хотелось просто пойти спать...

21 апреля 2017 года
 
Пережили - не потолстели! Ура!

rufina74 (автор поста)
21 апреля 2017 года
+1  

21 апреля 2017 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить