Салат-закуска из капусты, редьки и моркови по-корейски.

Всем, доброго времени суток
Как и обещала принесла еще один вкусный рецептик из капусты
Тоже очень просто и быстро готовится.
Нарезаю кусочками грамм 500 капусты и 1-2 небольших редьки тоненько нарезаю. Редьку я беру зеленую, она ни такая горькая как черная. Можно любую использовать. Парочку средних морковок можно так же тоненько нарезать, но я натираю на корейскую терку. Добавляю сахар и соль по вкусу, соли много не нужно, так как еще будет приправа и в ней тоже есть соль.
Нарезаю тоненькими пластинками 3-4 зубчика чеснока. Добавляю примерно столовую ложку уксуса столового 6-9%. И приправу для корейской моркови по вкусу. Раскаляю в маленькой сковороде примерно половину стакана растительного масла и сразу кипящее выливаю в салат, перемешиваю, чуть постоит, кушаю если по вкусу чего-то не хватает добавляю. Настояться лучше этой капусточке дать хотя бы часов 5, но лучше сутки. Чем дольше стоит, тем вкуснее становится.
Храниться в холодильнике несколько дней смело может, даже думаю и неделю. Но у нас быстро она съедается
Фото уже готовой капусточки


приправу я использую вот такую только, она больше всего мне нравится


(фото из инета, дома приправа закончилась нечего сфотать)

и капуста поближе


Приятного аппетита!!!

Рейтинг поста:  +31

zolotaia

15 ноября 2016 года

39

3279

53 комментария