Колбаса в стакане - домашняя куриная колбаса из мультиварки.

Всем, доброго времени суток!!!

Принесла вам рецептик очень простой, но такой вкусной домашней колбаски куриной. Без всяких Е и прочих неполезных добавок, которых очень много в магазинных колбасах.

Для приготовления этой колбаски мне нужно минимум продуктов и они очень простые



Куриную грудку хорошо промываю (можно использовать и другую мякоть курицы) и нарезаю на мелкие кусочки. Перекладываю нарезанную курочку в блендер, добавляю нарезанный чеснок (чеснока у меня был один зубчик, но очень крупный), специи, соль, куриное яйцо, крахмал


и молоко. Молоко подливаю постепенно, смотрю на консистенцию, смесь не должна получиться очень жидкой


Хорошенько на высокой скорости все взбиваю, получается очень пышная и воздушная масса


Подготовленную массу раскладываю по стаканам, я для этого использовала стаканчики от йогуртницы. Накладываю не до краев и сверху накрываю фольгой


В мультиварку наливаю воду, устанавливаю решетку для приготовления на пару и на решетку ставлю стаканы


Включаю мультиварку на режим «Пар» на 40 минут. Можно так же сварить в обычной кастрюле на плите. Мультиварка отключилась и наша куриная домашняя колбаса готова, пока она варилась, в квартире стоял такой аромат от специй. Вот уже в готовом виде


Из стаканов колбаска очень хорошо вытаскивается, можно сказать выскакивает. Вот таких три штучки у меня получилось


Когда мы её покушали, я пожалела что приготовила только на полпорции, так как съели практически все за один присест. Я её нарезала и немного обжарила на сковороде. Сковороду просто смазала маслом. Кушали со свежим салатиком


Это очень вкусно, нежно, ароматно и сочно, не смотря на то, что колбаса из куриной грудки. Ну что тут еще сказать, надо просто приготовить и попробовать эту колбаску. Готовьте и кушайте на здоровье!!! Приятного аппетита!!!

куриная грудка - 300-350 гр;
молоко - 150-200 мл;
соль - 1 ч. л.;
чеснок - по вкусу;
сахар - щепотка;
специи - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт
крахмал-1 ст. л.
(мои пошаговые фото и рецепт с Фоторецепта)

Рейтинг поста:  +38

zolotaia

28 мая 2016 года

49

1288

61 комментарий