Немного оранжевого настроения и.. Нужен Ваш совет!

Доброе утро, девочки! Хотя... У всех на часах сейчас разное время, но у меня именно утро. Я долго думала, чего мне не хватает для хорошего настроения, а потом увидела пост Марии, где в комментариях я произнесла слово "облепиха" и... Всё встало на свои места!

История отношений Насти и облепихи, вообще, особенна. Я из Сибири, а там (хотя, может, это дело больше в бабушке, а не в Сибири) у нас любая простуда решалась не сколько лекарствами, сколько волшебным ягодным морсом! Смородина, клюква и брусника, иногда калина, мёд, лимон и... облепиха! Любимый с детства вкус!


4 года назад я переехала в Санкт-Петербург. И в какой-то момент я вскоре поняла, что чего-то мне не хватает в этой жизни)) И когда я поняла, что это просыпается тоска по облепихе, а на дворе уже была зима, я просто всевозможные магазины обыскала на наличие хотя бы этой замороженной ягоды! Да я даже по одному её волшебному аромату истосковалась Её не было НИГДЕ! И в панике я давай звонить бабушке — Хочу, говорю, облепиху.. Спасай, родненькая
Бабушка время от времени отправляет нам либо посылки, либо передачки с кем-то знакомым, летящим на самолете из Томска в Петербург. Вот они, самые частопересылаемые гости:
а) алтайский мёд;
б) наши томские кедровые орешки;
в) сибирский чеснок (!!!) — по убеждениям бабушки, это самый полезный чеснок.. то, что мы может найти в Петербурге — совсем не то!

И вот, этот список пополнился облепихой! Все ягоды для нашего волшебного морса всегда есть в нашей морозилке, а потому бабушка лишь нашла скоролетящего человека и.. просто спасла меня!

С тех пор, облепиха всегда есть и у нас Ну и теперь летом мы уже и сами делаем запасы этой чудесной ягоды. А сегодня утром я как раз поняла, что облепиховый морс — это то, что сделает мой день


Вот, эта спасательная кружка моего волшебного напитка
Я вообще любитель сладкого, но что касается напитков — сахар я там просто не признаю. И даже этот кисленький облепиховый вкус я никогда не сахарю. Но, есть другой оранжевый помощник — мёд Он и полезный же какой!
Так что облепиха, мед и вода — вот три составляющих моего хорошего настроения!

Ну а раз речь пошла о напитках, я хочу спросить у вас совет!
Так уж вышло, именно я отвечаю за заваривание чая в нашей семье. Если не я, это будут чайные пакетики А так — совершенно другой вкус и польза.
Но, если честно, любимый чай для меня — чай с дачи! Это всевозможные травы, только что сорванные в огороде... Особенно я любила мелиссу! (Не знаю, почему её так часто путают с мятой.. это же совсем другое) Срываешь этот нежный и бархатистый листочек и... О боже, он такой ароматный!
И... (мне кажется, это тоже очень влияет на вкус) Это или ключевая, или вода из колодца, скипяченная на печи.


Наверное потому, я просто действую по принципу — завариваю все травы и жду того же чайного букета из детства... Летом я привезла с Алтая чабрец, мелиссу и душицу. Вот основные гости. Но я понимаю, что это просто какой-то микс их всего, что под руку попалось. Потому что попадаются туда и травы, привезенные нами с Крита, и травы, привезенные бабушкой с Крыма...
Но сейчас мне хочется какого-то даже не разнообразия, а просто конкретики. Хочется купить еще каких-то трав (именно трав, а не уже готовых чайных смесей из магазина) и продумать пропорции.

Тут мне интернет, конечно, может подсказать много чего. Но... Я хочу спросить и у вас. А есть ли у вас какие-то свои фирменные рецепты вкусного чая?! Поделитесь со мной?

Рейтинг поста:  +35

owlways

21 апреля 2016 года

5

423

224 комментария