Ягоды свежемороженные

1. После сбора или покупки ягод/овощей отделите цельные от перезрелых или испорченных. Они могут дать нежелательный сок и испортить всю заготовку.
2. Подготовьте пакетики для заморозки и доску, которая влезет в ваш морозильник. На ней вы будете раскладывать ваши овощи и ягоды для шоковой заморозки, которая позволит остаться им цельными и не превратиться в комок.
Если ваша морозилка узковата для доски, то перед заморозкой ягод и овощей необходимо убедиться, что они сухие... Читать далее»

Этот вариант замечательно подходит для Поста и получается 2 блюда - манная каша и мусс. А каша манная мне кашу совсем не напомнила - что-то совершенно другое, необычное, ну а мусс очень внучку нравится.
Ингредиенты
300 г манной крупы
50 мл растительного масла (лучше оливковое)
1 л кипящей воды
соль, сахар по вкусу
свежемороженая клубника с сахаром
Как приготовить
На сковороду влить 50 мл растительного масла, всыпать 300 г манки и прогреть, помешивая... Читать далее»