Свекольная ботва

У некоторых майчармелек на огороде колосится ботва, так вот что бы не пропадать добру делюсь рецептом вкусного пирога.
Я готовлю со своей любимой полбовой мукой, можно смело заменить её на ржаную.
Тесто вообще можно сделать по любому рецепту.
Ингредиенты:
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 чайн. ложка
Мука пшеничная — 1 стакан
Мука полбовая — 1 стакан
Масло сливочное — 100 грамм
Сметана — 100 грамм
Начинка
Ботва свекольная — 1 пучок (примерно от 4-5 свеколок)... Читать далее»