Приправа к любым блюдам

Вспомнила, что я живу на Северном Кавказе, и решила познакомить вас с одной из приправ, тем более, что зелени сейчас очень много. Вкусно, ароматно, подходит к мясу, рыбе, используется как заправка для первых блюд, для маринадов, можно использовать вместо соли с овощами, украсит любое блюдо новыми вкусовыми оттенками. А как вкусно намазать на кусочек хлеба с маслом... Готовится очень быстро.
До рождения моего сына я лежала на сохранении в роддоме... Читать далее»

Ждем гостей... На горячее у нас были куриные голени с картофелем, запеченные в рукаве
В рукав для запекания положить нарезанный картофель, лук и куриные голени
Посолить, добавить любимые специи, я добавила паприку, карри. Аккуратно перемешать, завязать и поставить запекаться.
Через час достаем и кушаем
Вот так мы встретили гостей. Утром на завтрак была еще пицца и шарлотка, но сфотать не успела.

Понимаю, что сейчас стебель сельдерея (по крайне мере в наших магазинах) не дешевое удовольствие, но результат того стоит!!! И не бойтесь те, кто не любит сельдерей -
во время тушения все ароматы и вкусы смешиваются и превращаются в единое целое - наивкуснейшую и ароматнейшую приправу, понять какие имено овощи использованы совершенно не возможно!!!
Пользуюсь этой пассеровкой очень давно. Облагораживает и насыщает ароматами любое блюдо. Я добавляю практически по все первые, мясные и рыбные блюда... Читать далее»