Хрен с помидорами

Я очень люблю запах корня хрена, такой душистый и аппетитный. Поэтому осенью, когда начинают продавать корешки, то обязательно их покупаю. Готовлю что-то типа соуса, подходит к любому блюду из мяса, к гарниру и просто на хлебушек.
Такую хреновину я готовлю без варки, просто на ближайшее время покушать. А дальше уже открываем аджику. Но можно заготовить и впрок на всю зиму.
Для трех небольших баночек мне потребуется:
- 2 кг помидор
- 3 штучки корня хрена... Читать далее»