Ханум

Всем, доброго денечка
Принесла рецепт простого, вкусного и сытного блюда.
Тесто у меня готовое было в морозилке, обычное пельменное.
Готовим начинку.
2-3 сырых картофелины нарезаю мелко
и так же небольшой кусочек тыквы
все это добавляю к фаршу (у меня свиной), так же нарезанный репчатый лук, специи по вкусу и перемешиваю
тесто тонко раскатываю и тонким слоем выкладываю начинку
скручиваю в рулет... Читать далее»

Всем приветик!
Давненько я ничего не выкладывала, надо это дело исправлять.. Готовила я тут недавно ханум.
Ханум - это блюдо восточной кухни, готовится он как и манты на пару, иногда его так и называют ленивые манты.
Заводим тесто: 2 яйца, щепотка соли, 1ст. воды и мука
Картофель (я взяла 2 небольшие) режем кубиками, так же измельчаем лук (у меня 3 небольшие головки)
Добавляем в фарш (у меня смешанный, 0,5кг), все перемешиваем... Читать далее»