-

Люблю с маслом, сыром и сверху еще медок или джем, мммм мне очень вкусно. А могу и просто с зеленью поесть. И получаю удовольствие от этого.

Вьем за дружбу.

Я покупала такие. Не часто, но беру.))

порой так жаль ушедшие вкусы, не за что памятью зацепится.

Авокадо спелое-спелое, размять, добавить сок лимона, половину чайной ложечки готового хрена, если любишь поострее, то можно и целую чайную. Перемешиваешь всё это дело, ещё можно добавить майонеза или натурального йогурта 1 чайную ложечку, а так же зелени мелко рубленной. Хорошо сюда ещё идет помидор с плотной мякотью, который надо нарезать мелкими кубиками. Вот тебе и намазка.

Рецепт «обезьяньего хлеба» придумали в Америке. Это дрожжевой хлеб, который состоит из небольших шариков-булочек. Едят его, отрывая эти булочки руками. Вариантов заправок для «обезьяньего хлеба» много, они бывают и сладкими, и пряными. Мы предлагаем вам испечь такой хлеб с чесночно-сырной заправкой.

Нам потребуется:
Мука – 400 г,
Вода – 200 мл,
Сухие дрожжи – 2 ч. ложки,
Сахар – 1 ст. ложка,
Соль – 1 ч. ложка,
Растительное масло – 50 мл,
Сыр – 100 г,
Чеснок – 3-4 зубчика,
Укроп – по вкусу.



Для приготовления теста нам потребуется хлебопечка. >В ведерко хлебопечки положите муку, воду, 1 ст. ложку растительного масла, соль, сахар и дрожжи в порядке, рекомендованном производителем.




Выставьте режим «тесто». Через 1,5-2 часа тесто будет готово. Больше хлебопечка нам не понадобится.


Приготовьте заправку. Укроп мелко нарубите, чеснок выдавите через пресс, залейте все растительным маслом. Сыр натрите на терке.



От теста отрывайте небольшие шарики, обмакивайте их в заправку и выкладывайте в форму для выпечки. Между шариками должно оставаться свободное пространство, т.к. они поднимутся в процессе выпечки.


Когда форма будет заполнена, посыпьте шарики натертым сыром.


Накройте форму полотенцем и оставьте в теплом месте для расстойки на 30-40 мин, тесто должно подняться и заполнить всю форму.


Разогрейте духовку до 180С и выпекайте хлеб 20-30 мин., или зайди на Поваренок, там с картинками, форму бери d-19-20 см. Удачи!

Да, Яниночка. Из обычной муки на сухих дрожжах. В этот хлеб я дала пакетик сухих дрожжей (7 гр), где-то чуть больше полчайной ложки соли, чайную ложку сахара, меньше горсточки льняных семечек и муку: пшеничной высшего сорта 2 чашки (чашка 250 грамм), полбяной цельнозерновой 1 чашка, ржаной 1 чашка.
А как я делаю хлеб ты можешь почитать здесь: https://www.mycharm.ru/post/21600/
Делать хлеб не сложно, сложно мне было научиться чувствовать и понимать дрожжевое тесто. А теперь я его так люблю, что просто обминаю его с восторгом и благоговением. Оно такое нежное, пушистое, живое, удивительное!
Если решишься, то спрашивай. Постараюсь объяснять доходчиво и понятливо. Жду твоего хлебушка!