Опубликовала nkova09 в группе Между нами, девочками

Эта волшебная спаржа.

Эта волшебная спаржа.
У наших далеких предков спаржа была в большом почете. Древние греки, например, из молодых побегов спаржи плели венки для новобрачных. А также развешивали плотные стебли над брачным ложем для пробуждения сладострастия. Римляне в старину носили этот овощ на шее в виде амулета и свято верили в его чудодейственное свойство - мгновенно заряжать энергией и бодростью. Пусть этому волшебному деликатесу найдется место и вашем меню.

Как выбирать и готовить спаржу?

Особенно полезными считаются молодые побеги спаржи. В зависимости от окраски овощ делится на 3 сорта: зеленоголовая спаржа, красноголовая и белоголовая.

Выбирая спаржу, обращайте внимание на ее внешний вид: крепкие, мясистые побеги, с блестящим и гладким верхним слоем – то, что нужно!

Спаржу нежелательно подвергать длительной кулинарной обработке, во время которой может бесследно исчезнуть большая часть витаминов и минералов.

• Опускайте побеги в кипящую подсоленную воду и варите не более 15 минут. Для удобства перед варкой свяжите побеги в тугой пучок, используя в качестве нитки перо лука-порея, стебелек сельдерея, укропа или петрушки.

Учтите: нижняя часть стебля варится дольше макушки, поэтому готовьте спаржу вертикально в глубокой кастрюле. Вынув готовый пучок, опустите его в ведерко со льдом, как шампанское: овощ сохранит цвет и приобретет удивительный вкус.

• Отварную спаржу можно полить голландским соусом. Он делается так: разогрейте на паровой бане три желтка, непрерывно помешивая. Очень тонкой струйкой влейте в разогретые желтки 15 г растопленного сливочного масла. Добавьте чайную ложку лимонного сока, соль по вкусу. Все время помешивайте, чтобы не образовались комки.

Спаржа - для здоровья!

Содержащаяся в спарже аминокислота - аспарагин - благоприятно влияет на работу миокарда. Регулярное употребление царского овоща убережет вас от аритмии, нормализует кровяное давление. Весьма богата спаржа витамином РР, укрепляющим сосуды, улучшающим работу костного мозга, способствующим образованию красных кровяных телец. Ешьте спаржу - она предупреждает развитие малокровия (анемии).

Желтый пигмент лютеин, содержащийся в спарже, отводит угрозу образования атеросклероза. Спелая мякоть содержит калий, который в сочетании с аскорбиновой кислотой (ее в овоще тоже много) делает эластичными и прочными капилляры, обильно снабжающие кровью кожные покровы нашего организма.

Противовоспалительные и отхаркивающие свойства спаржи позволяют использовать ее для лечения простудных заболеваний.

• Пропустите через мясорубку лимон среднего размера вместе с цедрой и 50-70 г отварной спаржи. Смешайте с 2 стол. ложками черной патоки или меда. Принимайте это «сладкое лекарство» утром и вечером по чайной ложке.

Спаржа - для стройной фигуры!

Растение является одним из самых малокалорийных и диетических овощей. Используйте спаржу для однодневной очищающей диеты.
Иногда очень важно быстро скинуть несколько лишних килограммов. И лучше всего в таких случаях не морить себя голодом, а обратить внимание на крайне полезный овощ, который к тому же является прекрасным сжигателем жировых отложений, а именно – спаржу (аспарагус).

Ведь давно известно, что спаржа - лучший сжигатель жира для женщин. Употребление этого продукта позволяет избавиться от 1,5 кг лишнего веса всего за 2 выходных дня!

В 0,5 кг очищенной спаржи содержится всего лишь 100 ккал, вдобавок к этому вы получаете массу разнообразных полезных для вашего организма веществ. Благодаря этому продукту быстрее восстанавливается нервная система, налаживается кроветворение, а самое главное, спаржа обеспечивает приподнятое настроения на весь период соблюдения диеты.
Будьте здоровы и красивы!
Рейтинг поста:  +19 Не понравилось Понравилось
nkova09
14 марта 2017 года 12 1658 174 комментария
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Эта волшебная спаржа.
  У наших далеких предков спаржа была в большом почете. Древние греки, например, из молодых побегов спаржи плели венки для новобрачных. А также развешивали плотные стебли над брачным ложем для пробуждения сладострастия. Римляне в старину носили этот овощ на шее в виде амулета и свято верили в его чудодейственное свойство - мгновенно заряжать энергией и бодростью... Читать полностью

« Включайся в весну или 7 правил защиты от хандры | Привет от Гостюшки! »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

16 марта 2017 года
 
Никогда не ела, но очень хочу попробовать...

nkova09 (автор поста)
16 марта 2017 года
+1  
Обязательно попробуй!Очень полезная штучка и вкусная!

16 марта 2017 года
 
уверена что понравится

nkova09 (автор поста)
16 марта 2017 года
+1  

16 марта 2017 года
 
Спасибо за совет Как-то не пришлось попробовать: покупать - дорогущая, а вдруг испорчу

nkova09 (автор поста)
16 марта 2017 года
 
А ты не боись!Мне Ира Голосова такую вкусняшку посоветовала со спаржей:отварить,порезать и залить яйцом,типа омлета,вкуусно!Выложу рецепт свой с телятиной

16 марта 2017 года
 
Обязательно выкладывай Рано или поздно, но я ее опробую точно
Интересно же, как минимум

nkova09 (автор поста)
16 марта 2017 года
 
доберусь,время просто пулей,ничего не успеваю!

16 марта 2017 года
 
Половину с криком "ха" отполовинь и забей на неё

nkova09 (автор поста)
16 марта 2017 года
 
Не поймет!Глазки обиженные сразу

16 марта 2017 года
 
яяясненько всё

nkova09 (автор поста)
16 марта 2017 года
 
Потом себе дороже будет!

17 марта 2017 года
 
Это как обычно

nkova09 (автор поста)
17 марта 2017 года
 
Дети!

17 марта 2017 года
 

nkova09 (автор поста)
17 марта 2017 года
 
за них!

17 марта 2017 года
 
вы все празднуете?

nkova09 (автор поста)
18 марта 2017 года
 
Присоединяйся!На троих!

18 марта 2017 года
 

nkova09 (автор поста)
18 марта 2017 года
 
закусываем!

17 марта 2017 года
 
Ответ для nkova09
ЗА!!!!

nkova09 (автор поста)
18 марта 2017 года
 
Тут уже говорят,больше трех не собираться!

18 марта 2017 года
 
Завидуют Пусть примыкают

18 марта 2017 года
 

18 марта 2017 года
 

nkova09 (автор поста)
18 марта 2017 года
 
Ответ для Гостюшка
мы нальем!

18 марта 2017 года
 
Конечно, мы ж не жадные

18 марта 2017 года
 
уболтала

18 марта 2017 года
 

nkova09 (автор поста)
18 марта 2017 года
 
Ответ для Гостюшка
и поляну накроем!

18 марта 2017 года
 

nkova09 (автор поста)
18 марта 2017 года
 

18 марта 2017 года
 
ух,ты

nkova09 (автор поста)
18 марта 2017 года
 
ах,ты!Все мы космонавты!

18 марта 2017 года
 

nkova09 (автор поста)
19 марта 2017 года
 

20 марта 2017 года
 
Ответ для nkova09

nkova09 (автор поста)
20 марта 2017 года
 

16 марта 2017 года
 
nkova09 пишет:
Спаржа - для стройной фигуры!
Спасибо, спасибо! Вот с этого и надо было начинать!)))

nkova09 (автор поста)
16 марта 2017 года
+1  
и продолжить!

16 марта 2017 года
 
Ну да,со спаржей во рту)))

nkova09 (автор поста)
16 марта 2017 года
+1  

16 марта 2017 года
 
Я не против)))

nkova09 (автор поста)
17 марта 2017 года
+1  

19 марта 2017 года
 
У нас в продаже её не встречала

nkova09 (автор поста)
19 марта 2017 года
 
К нам ее завозят,пробовала сама вырастить,не получается

20 апреля 2017 года
 
обожаю спаржу

nkova09 (автор поста)
20 апреля 2017 года
 
И полезна очень!!!

20 апреля 2017 года
 
ты видела я видео скинула со спаржей?

nkova09 (автор поста)
21 апреля 2017 года
 
У меня не открывается,на компьютере попробую

21 апреля 2017 года
 

nkova09 (автор поста)
21 апреля 2017 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить