Рецепты быстрых и вкусных ужинов.

Хочу поделиться с вами очень вкусными и быстрыми в приготовлении рецептами на все случаи жизни. Эти блюда хороши как на простой семейный ужин, так и на праздничный стол.
1. Отбивные из куриной грудки в панировочных сухарях.

От куриной грудки отделяем кожу и грудную косточку.
Режем пластиками.
В тарелку разбиваем яйцо, на разделочную доску насыпаем панировочные сухари.
Нарезаем лук.
Пластики грудки немножко отбиваем вместе с луком, солим, перчим, макаем в яйцо, обваливаем в сухарях.
Обжариваем несколько секунд с обеих сторон на сковороде желательно с минимальным количеством растительного масла (у меня есть такая сковорода от Фаберлик).
Заливаем кипятком, убавляем огонь и через десять минут готово!


2. Горбуша, запеченная в духовке с грецким орешком и сыром.

Из горбуши (или любой красной рыбы) убираем кости, режем на небольшие куски.
На противень стелим фольгу.
Раскладываем куски рыбы.
Орехи измельчаем до крошки.
Натираем сыр.
Куски горбуши солим, перчим, сверху орехи и сыр.
В этом месте можно дать волю фантазии, например один из вариантов- нарезанные кружками помидоры, зелень и т. д.
Запекаем семь минут в разогретой до 200 градусов духовке и всё, готово!

На гарнир к этим блюдам подходит всё, рис, картофельное пюре, салаты, тушеные овощи и т. д. и т. п.

Попробуйте и вам обязательно понравится!

Рейтинг поста:  +7

Эванжелин

13 октября 2015 года

3

328

14 комментариев