Почему нам не нужны витамины

Новые исследования подтверждают, что мы принимаем витамины неправильно.

Ещё не отшумели страсти по недавнему докладу Федеральной комиссии США (FDA), в котором говорилось о том, что явных убедительных доказательств того, что поливитамины полезны для здоровья, не существует. А теперь нашлись новые подтверждения этому.

Последние исследования медиков говорят о том, что принятие мультивитаминов не обеспечивает никакой защиты от сердечных заболеваний или рака. В течение восьми лет учёные обследовали 162 тысячи женщин, в результате было обнаружено, что риск заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и даже число смертельных случаев абсолютно одинаковое и у тех, кто принимал витамины, и у воздержавшихся от этого.

Какое же объяснение дали учёные?

«Фрукты и овощи содержат матрицу соединений, в том числе каротиноиды, изофлавоны и волокна, которые могут работать только вместе, чтобы предотвратить болезнь, – говорит один из авторов исследования, – Витамины и минералы в одиночку не могут обеспечить защиту нашему организму!». То есть для того, чтобы, к примеру, укрепить кости, недостаточно одного витамина или одного кальция, нужен целый комплекс минералов и витаминов.