Дневник пользователя EditEdit1

Ингредиенты на 4 порции:
- 2 большие картофелины
- 250 г растопленного сливочного масла
- 2 яйца
- 4 белка
- 70 г муки
- 2 ст. л. сметаны жирностью 20%
- 2 ст. л. сливок жирностью от 30%
- 3 ст. л. молока
Для тартара:
- 300 г говяжьей вырезки
- 2 соленых огурца
- 3 анчоуса
- 1 луковица
- 1 ч. л. вустерского соуса
- 3 ст. л. оливкового масла плюс
Для подачи:
- красный табаско
- анчоусы, щучья икра, сырые... Читать далее»