Салат из капусты и моркови

Всем привет! Очень захотелось приготовить салат из капусты, хрустящий, сочный, как в столовой! Как по мне, идеально к пюрешке с котлеткой?
Ингредиенты:
? Капуста - 500 г
? Морковь - 1 шт
? Сахар - 1 ст л
? Соль - 1 ч л
? Уксус 9% - 1,5 ч л
? Растительное масло
Рецепт приготовления:
Шинкуем капусту, морковь трём на терке. Перекладываем овощи в салатник и немного пожмём руками. Оставляем на 15 минут.
Затем добавляем сахар, соль и уксус. Перемешиваем ложкой... Читать далее»