Народные рецепты со снытью

Известно, что снытью долгое время питался сам святой Серафим Саровский в годы своего затворничества.
В старину сныть запасали на зиму, её рубили и солили, как капусту или протирали в пюре и хранили месяцами в погребе.
В народе её называли: шнит, снытки, яглица, дедёльник.
Растения сныти обычно зацветают одновременно, и в глаза бросается целая белая полянка. Так как сныть является высококачественным медоносом, раньше возле неё размещали ульи... Читать далее»