Колбаски

? Ни одни покупные колбаски не сравнятся с этими домашними куриными колбасками сыром. Нежные, сочные, пряные. Особенно хороши на гриле. Но когда нет возможности обжарить на гриле я их готовлю либо на сковороде, либо в духовке. Такие колбаски можно приготовить и для деток или летом на мангале для большой компании.
Ингредиенты:
Куриные грудки - 800гр.
Филе бедра - 800гр.
Соль, перец - по вкусу
Карри - 2 ч. л.
Красный острый перец - 0.5ч. л.
Сушеный имбирь - 2ч. л.
Кетчуп - 3-4ст... Читать далее»

Сегодня хочу поделится рецептом колбасок гриль. Такие сочные, ароматные колбаски на гриле в нашей семье очень полюбили, да и гости не остались равнодушными.
Такие колбаски можно заготовить в прок и заморозить. Так же готовить их можно из любого мяса и добавлять любимые специи.
В качестве мяса в этом рецепте у меня свинина с небольшими участками жира, если хотите колбаски пожирнее, то добавьте сала или грудинку... Читать далее»

? Сегодня я расскажу, как приготовить невероятно вкусные картофельные колбаски со свининой. Такие колбаски получаются нежными, сочными и выгодно отличаются по цене. Домашняя картофельная колбаса есть в кухнях многих славянских (да и не только) народов – литовской, белорусской, украинской, польской… Конечно, у каждой свои нюансы, но суть одна и та же – свиные кишки фаршируют картошкой или картошкой с добавлением мяса.
Ингредиенты:
Картофель – 1,5 кг.
Свиная грудинка – 500 г.
Лук – 5 шт... Читать далее»

Сегодня приготовим вкусную, простую, домашнюю колбаску без возни. Все можно купить в ближайшем магазине и как всегда все оооочень просто)))
Ингредиенты:
Филе куриное (бедра) - 400 гр.
Свинина - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Соль - 1ч. л.
Черный перец - 0,5 ч. л.
Мускатный орех - 0,5 ч. л.
Сухой чеснок - 1 ч. л.
Приготовление:
В мясорубке перекрутим мясо и лук. В фарш добавляем соль и специи. Хорошо перемешиваем.
Берем рукав для запекания. В середину укладываем фарш... Читать далее»