Белая рыба

Привет всем! Готовлю белую рыбку под шубой из овощей и сыра. Получается очень нежная и сочная.
Ингредиенты:
Белая рыба - 400 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль - 1/2 ч л
Перец по вкусу
Сыр - 50 г
Подсолнечное масло
Майонез или сметана
Рецепт приготовления:
Рыбу нарезаем на порционные кусочки. Солим, перчим и оставляем ненадолго мариноваться.
Лук режем кубиками, морковь трём на терке, и обжариваем. Сыр натираем на крупной терке.
Выкладываем рыбу на противень... Читать далее»