Бедренец в кулинарии

Бедренец-камнеломка - Pimpinélla saxífraga – многолетнее травянистое растение из семейства сельдерейных. Корень бедренца имеет форму веретена. Стебель ребристый, ветвистый, довольно тонкий, до 50-60см. в высоту. У основания стебля находится розетка из перистых листьев.
Стеблевые листья ажурные – перисто-раздельные. Мелкие, белые цветки собраны в соцветья – зонтики. Цветёт бедренец в июле-августе. Около растения вьётся много пчёл и других насекомых, так как бедренец хороший медонос... Читать далее»