Дачный марафон 2023. Неделя первая. 1 отчёт

Всем привет ) если возьмёте меня то я с вами)
Я тоже решила поучаствовать. И я свой дачный марафон начинаю с подоконника, то есть кресс-салата. Купила семена на рынке. А информации по посадке зелени на окне у меня ( в моей тетради-подсказке) уже много что-то накопилось вот и решила поделиться с вами своим опытом посадки кресс-салата и накопленной информацией по его выращиванию. Кресс-салат я люблю он очень полезный. Кресс-салат улучшает пищеварение, возбуждает аппетит, нормализует обмен веществ и работу желудочно-кишечного тракта. В домашних условиях семена высеивают в ящике или в контейнеры, горшки заполненные готовым грунтом для рассады, толщиной всего 2-3 сантиметра. Кресс-салат можно вырастить даже в мелкой плошке или тарелке с минеральной ватой или поролоном или наполненной намоченными опилками (их предварительно проливают кипятком и остужают). Я даже бинтик складывала в несколько раз и на нём тоже выращивала, у меня получалось.
Уход за ним. Первые 3-4 дня ёмкости я держу в тёмном месте, после появления всходов их переношу к свету, но делаю рассеянное освещение или даже притеняю растения, поскольку молодые ростки не любят прямых солнечных лучей.
Кресс-салату необходимо довольно большое количество влаги, иначе он вырастает невкусным, я его поливаю через день, но небольшими порциями либо опрыскиваю из пульверизатора.
Молодой кресс-салат я срезаю целым кустом, так как по отдельности листья не хранятся, быстро вянут, можно продлить жизнь зелени поставив куст в ёмкость с водой в холодильнике.
Я его чаще всего ем в виде проростков, которые отличаются более нежным вкусом и содержат большее количество питательных веществ, я их срезаю, при достижении высоты всего 7 или 9 см ножницами у основания, ем их свежими, добавляю салаты и на бутерброды
Перед следующим посевом кресс- салата грунт в контейнере я меняю.

Рейтинг поста:  +8

Пойманова Юлия

30 апреля 2023 года

1013

9 комментариев