Опубликовала TINATI87 в личном дневнике

Рецепты осеннего чая...

Всем привет!

Ну что ж! Сегодня пасмурно, сыро и холодно. А то ли еще будет. Всегда приятно закутаться в плед и выпить чего-то вкусненого и полезного!
Делюсь рецептами таких чаев.


ЯГОДНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ ЧАИ

Облепиховый чай с яблоком

Положить в емкость свежие или засушенные ягоды облепихи, мелко нарезанные яблоки и залить водой. Прогреть 15-20 минут на среднем огне, не доводя до кипения. Выключить огонь, накрыть крышкой.
Дать настояться в течение 10-ти минут.

Грушевый чай с жасмином

Растереть грушу в пюре. Заварить чай с жасмином — это может быть уже готовая смесь чая с жасмином или жасминовые цветки, если у вас такие есть. Добавить в чай палочку корицы, грушевое пюре и сок лайма.
Дать настояться в течение 10-ти минут.
Чай со свежей мятой и сухофруктами

В заварочный чайник засыпать иван-чай — 1-2 ст. л., добавить изюм —1-2 ст. л., курагу — 4 шт., чернослив — 4 шт. Залить смесь литром кипятка. Укутать чайник полотенцем и настаивать его содержимое в течение 20-ти минут. На дно чашки положить две веточки свежей мяты и ломтик сушеного апельсина или лимона. Залить их чаем с сухофруктами и дать настояться еще 2–3 минуты.

Смородиновый чай

Протереть через сито половину стакана смородины, сок отжать. Оставшуюся мякоть растолочь с 2-3 веточками свежей мяты и таким же количеством розмарина. Если свежих трав нет, подойдут сушеные. Засыпать в емкость 1-2 ч. л. любого чая (зеленый, черный, белый, иван-чай) 1 ч. л. листьев смородины и ягодную массу, залить литром кипятка. Настаивать 15 минут. Затем процедить, разлить по чашкам и добавить в каждую по 1 ст. л. ягодного сока, можно положить несколько свежих ягод. Вместо смородины можно использовать чернику, малину и другие ягоды.


СОГРЕВАЮЩИЕ И ПРЯНЫЕ ЧАИ

Цитрусовый чай

Поместить в емкость нарезанные лимон, апельсин, лайм, грейпфрут или только любимые вами цитрусовые. Добавить измельченный корень имбиря — на свой вкус, смотря насколько сильно хотите согреться? Плюс гвоздику — 1 шт., зеленый чай (по желанию). Залить все водой и довести до кипения.
Дать настояться в течение 10-ти минут.

Красный осенний чай

Поместить в емкость нарезанные кубиками апельсин, яблоко, дольку лимона. Добавить листья каркадэ, корицу — 1 палочку, гвоздику — 1-2 шт., кардамон — 1 шт. Залить водой и довести до кипения.
Дать настояться в течение 10-ти минут.

Яблочный сбитень

Поместить в емкость яблоки, нарезанные дольками. Добавить мяту, корицу, измельченный корень имбиря и гвоздику — по своему вкусу. Залить водой, довести до кипения, варить 15 минут.
Дать настояться в течение 15-ти минут.

Оздоравливающий чай

Горсть сушеного шиповника поместить в термос, залить литром кипятка. Дать настояться в термосе в течение 10-12-ти часов. Затем добавить в напиток щепотку шалфея, мускатного ореха или бадьяна.

Клюквенный чай

Соединить в чаше блендера ягоды клюквы, тертый корень имбиря и ломтики половины лимона. Взбить все ингредиенты в однородную кашицу, залить ее кипятком и повторно довести до кипения. Дать настояться в течение 30-ти минут. Процедить настой, по желанию можно смешать его с уже заваренным черным чаем в равных пропорциях.

Безалкогольный глинтвейн

Вместо вина можно взять виноградный или яблочный сок.
Сначала подготовить ингредиенты — свежие фрукты, травы и специи. Наилучший букет пряностей — от трех до пяти компонентов, например: черный перец, корица, гвоздика, шафран, кориандр. Специи для глинтвейна лучше брать целые. Можно добавить травы — чабрец, мелиссу, мяту; дольки свежих фруктов — яблок, груш, апельсинов; тертый корень имбиря — по желанию.
Затем начать нагревать сок до появления первых мелких пузырьков — до кипения не доводить. В горячий сок добавить специи, фрукты и травы.
Дать настояться в течение 20-ти минут.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ ЧАЕПИТИЯ!

Тэги: чай
Рейтинг поста:  +18 Не понравилось Понравилось
TINATI87
17 сентября 2019 года 11 315 28 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Рецепты осеннего чая...
  Всем привет!
Ну что ж! Сегодня пасмурно, сыро и холодно. А то ли еще будет. Всегда приятно закутаться в плед и выпить чего-то вкусненого и полезного!
Делюсь рецептами таких чаев.
ЯГОДНЫЕ И ФРУКТОВЫЕ ЧАИ
Облепиховый чай с яблоком
Положить в емкость свежие или засушенные ягоды облепихи, мелко нарезанные яблоки и залить водой... Читать полностью

« Спортивное ориентирование 2. Грушовая балка. | Генуэзская крепость. Феодосия. »


Смотрите также:
Комментарии:

17 сентября 2019 года
+1  
утащила


TINATI87 (автор поста)
17 сентября 2019 года
 

17 сентября 2019 года
 

TINATI87 (автор поста)
17 сентября 2019 года
 

17 сентября 2019 года
 

TINATI87 (автор поста)
17 сентября 2019 года
 

17 сентября 2019 года
 

TINATI87 (автор поста)
17 сентября 2019 года
 

17 сентября 2019 года
 

TINATI87 (автор поста)
17 сентября 2019 года
+1  

17 сентября 2019 года
 

TINATI87 (автор поста)
18 сентября 2019 года
 

17 сентября 2019 года
 
Спасибо! Приятного чаепития!

TINATI87 (автор поста)
18 сентября 2019 года
 

17 сентября 2019 года
 
сПАСИБО!!! пРИГОДИТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНО!

TINATI87 (автор поста)
18 сентября 2019 года
+1  

18 сентября 2019 года
 

TINATI87 (автор поста)
18 сентября 2019 года
 

18 сентября 2019 года
 
очень понравился состав смородинового чая все в наличии, вечером попробую сделать. Спасибо за рецепты!

TINATI87 (автор поста)
18 сентября 2019 года
+1  

18 сентября 2019 года
+1  

Ну вот, ловите фото-улику собрала сегодня как раз на огороде последнюю мяту, было в наличии готовое смородиновое пюре, листья тоже с огорода, розмарин сухой, чай брала черный. Получился великолепный напиток, очень ароматный, для себя еще буду подбирать кол-во трав в готовый чай добавила ложечку крем-меда со смородиновым пюре Еще раз спасибо!

TINATI87 (автор поста)
18 сентября 2019 года
+1  

18 сентября 2019 года
 

TINATI87 (автор поста)
18 сентября 2019 года
+1  
Очень захотелось крем-меда со смородиновым пюре. Даже просто смородинового

18 сентября 2019 года
+2  
У меня свой, сама делала еще с корицей есть

TINATI87 (автор поста)
18 сентября 2019 года
+1  
как я хочу свой дом, огород и сад

19 сентября 2019 года
+1  
Вкусные рецепты!

TINATI87 (автор поста)
19 сентября 2019 года
 


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить