Боевое крещение в столовой...

Боевое крещение в столовой...
Сразу скажу, что фото из интернета, чтобы не возникало лишних вопросов

Вспоминая свой трудовой опыт, захотелось высветить такое "вакантное" место работы, как столовая, где я получила боевое крещение, как кухонный работник.

Кухонный работник - это человек на все руки спец. Всем всегда нужен, а значит, незаменим. Работает больше всех, выполняет всю грязную работу, которую с удовольствием оставляют для него остальные работники столовой. Ну, а зарплата была меньше всех. И самое главное, что устроилась я по блату, по знакомству. Желаю всем поменьше таких знакомых
Шикарное место.

кухонный работник

Первым боевым крещением было не принятие меня работниками столовой в свой маленький и дружный коллектив, где каждый дорожил своим местом, а также верил, что доберется до лучшего положения на карьерной лестнице. А тут "своя чужая" пришла и изображает из себя простую.

Меня не звали на чаепитие и перекусы, смеялись и разговаривали за спиной, а когда я входила, замолкали и пристально смотрели на меня. Было невыносимо тяжело. Я еще была молодая, а работники были намного старше меня, годились мне в мамы и бабушки. И вот такого издевательства я не ожидала.

столовая

Мне помогла молитва "Отче наш" и на свой лад искреннее обращение к богу. Причем до этого я никогда не обращалась к нему с просьбой. Я помню, что молила о благоразумии коллег и моей защите от их злых языков, когда я шла на работу пешком и когда мыла пол в зале посетителей. И вы знаете, произошло чудо довольно-таки быстро. Одним утром ко мне пришли, чтобы узнать: почему я не прихожу пить чай с выпечкой? С этого доброго утра я начала принимать участие во вкусной трапезе.

В мои обязанности кухонного работника входило мыть полы, помогать мойщице посуды и котломойке в их тяжелой работе, выносить мусор; чистить овощи, лепить пельмени, пирожки, чебуреки.

уборка

И вот как-то мне доверили перебрать сухофрукты для компота. Привели меня в отдельное помещение, где хранились овощи и фрукты. Показали, что и как делать, и оставили меня одну. Сидела я и радовалась, что никто не стоит над душой, не отвлекает от своих мыслей пустой болтовней, и вдруг я увидела их.

Их было много, они были проворные и выползали из моего огромного пакета. Это были червячки. Но самое неожиданное было, что стены помещения ими были оккупированы. Я бросилась за наставницей, а она засмеялась в ответ и говорит, что компотик с мясом полезнее и сытнее. Но так как я, блатничок, то меня решила удалить из помещения и озадачить другим заданием.

Я еще не подозревала, что меня ждет впереди. Что эти случаи - это еще цветочки, ягодка будет впереди.

Ягодка "созрела" неожиданно, как обычно все и случается. Прорвало канализацию. Времени перед открытием и кормлением посетителей оставалось два часа. Туалет располагался прямо в начале зала для приема пищи и в то же самое время у входных дверей. Представляете, какой шмон сероводорода обрушился на столовую. Вода в туалете была уровнем до середины голени ноги. Ужас, кошмаррр... Скоро посетители голодные придут, а тут такое творится. Вызвали аварийную помощь, а время то тикает вперед.

Ну, вот меня и обрадовали новым званием и доверием к такой ювелирной работе. Спасибо, что обмундировали резиновыми сапогами до колена, ведрами и резиновыми перчатками, чтобы работать в две руки. Левой-правой, ать-два. Сказали, что как только освободятся, так сразу и помогут мне. А чтобы не терять время я должна была в одиночку барахтаться в туалетном наводнении и сливать воду обратно в унитаз. Я была в шоке, но не в шоколаде. Ситуация заставляла двигаться вперед. Некогда было хныкать и бояться запачкаться.


Шмон был настолько сильным и ядреным, что слезились глаза и еле подавлялся рвотный позыв. Поэтому я замотала шарфом и нос, и рот. Но очки стали предательски потеть. Поправлять руками все время не реально и пришлось снять намордник и дышать в две ноздри. Я не знаю, как я смогла это преодолеть. Просто выполняла работу, плакала от обиды, что никто не идет на помощь, и вдруг снова вспомнила о молитве "Отче наш". Тогда я начала ее произносить сначала тихо, а потом в полный голос. И когда я увидела "крейсер" проплывающий мимо меня, я была уже спокойная, легко его подцепила без брезгливости и выкинула куда следует. Подумалось, что это к деньгам... таким же большим. Тошнота прошла, вода убывала, мышцы тела разогрелись, и я не заметила, как справилась со всей грязной работой. А еще я не заметила, как за мной наблюдали с кухни. Это выяснилось потом, когда мне рассказали, что не хотели мне мешать, потому что так самозабвенно работать кроме меня никто не может.

После всей этой признательности я подала заявление об уходе и была довольна, что наконец-то разрешила себе вырваться из места работы, обедненного доброй и светлой человеческой душой.

Пы. Сы. А вы спрашиваете все время: почему я такая позитивная

.
Рейтинг поста:  +31 Не понравилось Понравилось
Код для вставки

« Открыт Осенний обмен открытками 2018 | Флешмоб ФотоЧарм. ГОЛОСОВАНИЕ. (3) Уродился урожай — собирай дары природы »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

27 сентября 2018 года
+1  
Мы с сестрёнкой на лето, в лагерь устраивались мыть посуду нам было 12 лет. Но ни кто нас не обижал, работали 2 дня, 2 дня отдыхали. И нам нравилось, что мы самостоятельные и не было никакой нужды зарабатывать, так как родители нас обеспечивали. Но нам хотелось иметь свой заработок.
До сих пор вспоминаем, весело проведенное время

Яниночка Позитивная (автор поста)
27 сентября 2018 года
+1  
Обижают только обделенные любовью люди Надо их залюбить, накормить досыта своей любовью

27 сентября 2018 года
+2  
Яниночка, с таким точно без позитива не справиться никак И я бы, наверное, тоже только "после" уволилась, а не как умные люди "тут же, перед" Потому как ответственные личности, блин.....
Хорошо, что всё осталось в прошлом

Яниночка Позитивная (автор поста)
27 сентября 2018 года
 
Гостюшка пишет:
И я бы, наверное, тоже только "после" уволилась, а не как умные люди "тут же, перед"
Да, почему-то всегда верю в хорошее и не сдаюсь. А когда уже понимаю, что перебор, тогда еще и чувство вины выплывает

28 сентября 2018 года
+1  
Вот-вот, как "расписные корабли" И вроде ежу понятно, что правильно поступила, что так лучше именно тебе, но откель только это чувство берётся Сейчас уже стараюсь его просто принимать, типа "говорю себе: да, вот так! Как захотела, так и поступила! Моя жизнь, мои правила!" И как-то легче становится

27 сентября 2018 года
+1  
вот это начало трудового пути!!! не то что боевое, а крещение в условиях мировой катастрофы. да, без внутреннего стержня и чувства юмора такое не выдержать, конечно. проще сломаться, проклиная свою судьбу, чем преодолеть, не ропща. восхищаюсь тобой! и всеми, кто работает в столовых.

Яниночка Позитивная (автор поста)
27 сентября 2018 года
 
Мне все время везло на генеральные уборки на всех местах работы. Есть простой, значит, идем мыть лестницы и туалет Перебирать что-нибудь грязное и пыльное Поэтому я старалась найти что-нибудь уникальное для себя. То, что мне нравится делать и то, что раздражает других. И на таких вот обязанностях я выезжала все время. А уборкой занимались уже другие

27 сентября 2018 года
+1  
Янина, теперь тебе ничего не страшно в профессиональном плане, и не только. А если серьезно, то очень тяжело, когда коллектив так отвратно себя ведет. Когда пришла на свою нынешнюю работу, то двое так себя вели, одна думала, что на ее место претендую, вторая дочку хотела на место пристроить, на которое меня взяли.
Кухонной помощницей тоже довелось быть, на практике в старших классах. Ребята на площадку ходили, а я и другие девчонки посуду по очереди мыли. Тетя Ира, повар, говорила, ну, как ты дежуришь, так обязательно кастрюли большие из-под теста достаются мыть. А женщина и повар она хорошая, всегда за жизнь разговаривали, в школьное время очень вкусными завтраками и обедами кормила

Яниночка Позитивная (автор поста)
27 сентября 2018 года
+1  
Изабелла3175 пишет:
теперь тебе ничего не страшно
Я бы так не сказала В мире столько всего, чем меня можно порадовать и удивить
Да, дедовщина везде есть. И среди молодых, и среди пожилых.

27 сентября 2018 года
+1  
Яниночка Позитивная пишет:
вы спрашиваете все время: почему я такая позитивная
Вот уж действительно, пройдя все те испытания, другой уже не будешь.

Яниночка Позитивная (автор поста)
27 сентября 2018 года
+2  
Другой уже не сможешь. И если увидишь, как над новичком глумяться, заступишься. Потому что в нем видишь себя

28 сентября 2018 года
+1  

27 сентября 2018 года
+3  
Желаю нам всем, чтоб тараканов в наших компотах не было!

Яниночка Позитивная (автор поста)
27 сентября 2018 года
 
Хорошее пожелание, присоединяюсь

27 сентября 2018 года
+1  
Вот это да! И, кстати, не знала, что кухонный работник совмещает и чистку овощей(переборку компота) и мытьё пола( про канализацию просто молчу, слов нет
Мне повар ресторана недавно рассказывала, что начинала свой путь с кухонного работника в кафе и удивлялась, что повара требовали с неё то чай, то кофе им приготовить-принести.

Яниночка Позитивная (автор поста)
27 сентября 2018 года
 
ДаВос пишет:
кухонный работник совмещает и чистку овощей(переборку компота) и мытьё пола( про канализацию просто молчу, слов нет
Это еще ерунда. А как-то еще надо было в другом месте одноразовые стаканчики собирать, мыть и по второму разу запускать, продавать... Я собирала, уносила домой и мыла в ванной с мылом. Старалась, чтобы уж если по второму разу, так с комфортом

28 сентября 2018 года
+1  
Одноразовые стаканчики.. Я недавно с бодрой женщиной из Подмосковья познакомилась, ей почти восемьдесят. Она взяла в кафе только чай и достала свой бутерброд. Сказала, что всю жизнь проработала в общепите и поэтому никогда в нём не ест

Яниночка Позитивная (автор поста)
28 сентября 2018 года
+1  
Да-да, бери с нее пример Сама видела такое сестра в общепите работала тоже такое рассказывала Лучше все свое

28 сентября 2018 года
+1  

27 сентября 2018 года
+1  
А написано всё-таки смешно

Яниночка Позитивная (автор поста)
27 сентября 2018 года
 
Сама писала и смеялась до слез

27 сентября 2018 года
+1  
Да уж. Тяжёлое крещение. Удачи Вам !

Яниночка Позитивная (автор поста)
27 сентября 2018 года
 
Ирина Ливень пишет:
Тяжёлое крещение.
Причем везде и всюду.
Вот только в последнее время стало намного лучше, а раньше все испытания сыпались на мою судьбу
За пожелание

27 сентября 2018 года
+1  
картинка про унитаз повеселила
А вообще, я в шоке - столько обязанностей у тебя было, офигеть!

Яниночка Позитивная (автор поста)
27 сентября 2018 года
+1  
Sun12 пишет:
про унитаз повеселила
Мне тоже было весело до слез Нашла много чего, но выложила самое культурное
Sun12 пишет:
столько обязанностей у тебя было, офигеть!
Я и офигевала. Верила, что это в начале так нарабатывается опыт, что со временем и зарплата вырастет. Все же по знакомству пришла, а не с улицы Но этот номер не прошел

28 сентября 2018 года
+1  
еще и по знакомству

27 сентября 2018 года
+1  
Янина, я сейчас работаю в столовой , правда поваром. И полностью подтверждаю, что работа эта очень тяжелая. Правда поваром тоже не легко.

Яниночка Позитивная (автор поста)
27 сентября 2018 года
+1  
У меня сестра работала поваром, поэтому я верю, что работа тяжелая. Особенно баки поднимать, горячее разливать...

27 сентября 2018 года
+1  
Браво! Как мне показалось очень тяжелая работа у тебя была.

Яниночка Позитивная (автор поста)
27 сентября 2018 года
 
Конечно, слишком много всего сразу

28 сентября 2018 года
+1  
Хорошо, что еще пожара там не случилось, а то неизвестно, куда бы Вас направили в этом случае.

Яниночка Позитивная (автор поста)
28 сентября 2018 года
 
Бог миловал Шутка отличная

28 сентября 2018 года
+1  
Ничего себе история
Но прочла с удовольствием

Яниночка Позитивная (автор поста)
28 сентября 2018 года
+2  
Проблема в том, что на все соглашалась. Надо было плюнуть и забрать документы. А я не могла подвести знакомого человека, который просто пользовался мной Надо учиться за себя стоять

Яниночка Позитивная (автор поста)
28 сентября 2018 года
+1  
Dadidi пишет:
прочла с удовольствием
Это самое приятное для меня. Сама поржала от души до слез, и приятные комменты получаю

28 сентября 2018 года
+2  
Крутяк Видно молитва придавала много сил...

Яниночка Позитивная (автор поста)
28 сентября 2018 года
+2  
Да, первый опыт с молитвой удачно состоялся


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий