Опубликовала Mari67na в личном дневнике

Я сегодня в лес за кизилом ходила

Всем привет!
У меня отпуск продолжается
Увидела вчера, что продают кизил, и подумала, что неплохо бы сходить в лес за ним, чтобы компотик закатать. Компот из кизила просто замечательный, такой ароматный
Только подумала, как позвонил мой знакомый, любитель ходить по лесам и горам, и предложил сходить за кизилом.
Он часто улавливает мои мысли

Я, конечно, согласилась, и с утра мы отправились в лес.

Лес у нас горный, каменистый.

В небольшом ущелье протекал ручей.

А кизила в этом году видимо невидимо.
Какой-то уже поспел, какой-то еще зеленоват.

Шли недолго, благо мой знакомый знает в лесу все тропинки.

Мы были не одиноки, полакомиться кизилом хотят многие, п. ч. их него еще и варенье вкусное.
А в древности кизилом еще и лечились.

Кто его не пробовал, скажу, что на вкус он немного терпковатый.
Его обычно собирают чуть недоспелым и дают дойти пару дней.
Внутри у кизила косточка, похожая на оливковую, ее не достать.

В детстве мама очень спелый и мягкий кизил перетирала через сито и смешивала один к одному с сахаром.
Получался кизиловый джем - кладезь витаминов. И на вкус объедение.
Но я на такие подвиги не способна, поэтому буду варить компот, он получается тоже очень вкусным.

Вот такая красота.

Издалека напоминает черешню.

В общем, набрала я где-то 8 кг. Если бы не мой знакомый, не знаю, как бы и дотащила - кроссовки натерли и надавили ноги.
Высыпала кизил в таз, листики уже убрала, пусть полежит пару дней, доспеет.

А вот этот кизил более спелый, из него можно уже и сегодня сварить компотик на сейчас.

Вот постик допишу и пойду варить.
Тэги: кизил , лес
Рубрика: Природа
Рейтинг поста:  +35 Не понравилось Понравилось
Mari67na
17 августа 2016 года 1787 104 комментария
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Я сегодня в лес за кизилом ходила
  Всем привет!
У меня отпуск продолжается
Увидела вчера, что продают кизил, и подумала, что неплохо бы сходить в лес за ним, чтобы компотик закатать. Компот из кизила просто замечательный, такой ароматный
Только подумала, как позвонил мой знакомый, любитель ходить по лесам и горам, и предложил сходить за кизилом.
Он часто улавливает мои мысли... Читать полностью

« Вежливые люди | Евпаторийский берег-3 »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

17 августа 2016 года
 
Счастливица!!! Вот бы тоже не на рынок идти, а в лес и рвать.... я вот тоже буду закрывать компотики кизил с яблоком.... вкуснотаааа.....

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
+1  
а я вот думаю, что туда добавить яблоки или сливы?
Можно и то и другое

А ты чего не пойдешь в лес, если у вас он тоже растет?

17 августа 2016 года
 
Нееее, у нас не растет))) просто мечтаю
Я закрываю с яблочком, а со сливой не пробовала.....

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
+1  
а где ты его берешь, вам привозят?
Я попробую и с яблоками и со сливой

17 августа 2016 года
 
На рынок хожу и там покупаю... на днях была и чего-то нету его, только в одном месте продавали, да совсем невзрачный был.... подожду еще...

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
+1  
а откуда он на рынок попадает, растет же где-то рядом?
в саду крупный кизил растет - смакота

17 августа 2016 года
 
наверное крымский или краснодарский.... привозят откуда-то из южных регионов....

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
+1  
понятно, и почем он у вас?

18 августа 2016 года
 
Запросили 200 руб за кило..... буду смотреть дальше...

Mari67na (автор поста)
18 августа 2016 года
+1  
у нас на обочине люди по 70-80 продают, на рынке сегодня по 120 видела

18 августа 2016 года
 
Восторг! Остается только облизываться

17 августа 2016 года
 
Ого))) Вот это да))) Сколько вкусностей наготовите, наверно

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
 
буду катать компоты

17 августа 2016 года
 

17 августа 2016 года
 
Вот блин слюнки потекли Пойду у себя чего-нибудь вкусного поищу.

17 августа 2016 года
 
Шоколадку, например.

17 августа 2016 года
 
Нету шоколадки Но что-то же вкусненькое наверняка завалялось

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
 
вот тебе

17 августа 2016 года
 

17 августа 2016 года
 
Ответ для Тель605
А у меня всегда есть. Прямо сейчас и съем кусочек.

17 августа 2016 года
 
Хитренькая какая а я обошлась шоколадной конфеткой

17 августа 2016 года
 
Одной?

17 августа 2016 года
 
Нет, конечно, 2-мя, а так же апельсином и яблоком.

17 августа 2016 года
 
Красота какая никогда не видела и не пробовала кизил

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
+1  
он очень богат витаминами

17 августа 2016 года
 
Так где ж взять его

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
+1  

18 августа 2016 года
 

17 августа 2016 года
 
И я с тобой погуляла и кизил попробовала

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
 

17 августа 2016 года
 

17 августа 2016 года
 
а какой на вкус? я его никогда не ела

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
+1  
ну вот как вкус описать?
когда он спелый, то становится мягким и сладким. А сейчас он терпковатый и кисловатый
Но в варенье и компоте он очень хорош, особенно аромат нравится

17 августа 2016 года
 
Я ела кизил уже давненько Вкуснятина! Особенно варенье

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
 

17 августа 2016 года
 
я люблю совсем зрелый, темный-темный.

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
 
тогда он особенно хорош, но сорвать и донести в таком состоянии его не реально, он весь расползется

17 августа 2016 года
 
я наливку в прошлом сезоне сделала, вкусно

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
 
я сегодня тоже посоветовала ее сделать своему знакомому. Он часто в лес ходит, не знает, что с ним делать

17 августа 2016 года
 
Какой аппетитный!

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
+1  
но еще терпковатый

17 августа 2016 года
 
Самый вкусный кизил - это Крымский! Я из Крыма всегда кизил привозила, люблю из него варенье. У нас вместо кизила, клюква.

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
 
а ты какое варенье варила, с косточками?

17 августа 2016 года
 
да, с косточками, два дня варила

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
 
да, тут спешить не стоит, тогда кизил в варенье будет сочным, а не сморщенным

17 августа 2016 года
 
согласна, меня ваши местные бабульки научили

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
 

17 августа 2016 года
 
Какая красота
Люблю компотик кизиловый: на море пробовали
А варенье всё ещё стоит - не открывала пока. Нам тоже сразу сказали, что типа "лечебное"

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
 
Гостюшка пишет:
А варенье всё ещё стоит
тоже на юге взяла?

Гостюшка пишет:
Нам тоже сразу сказали, что типа "лечебное"
в средние века лекари обходили Крым стороной, п.ч. там рос кизил - кладезь от всех болезней

17 августа 2016 года
 
Да, на юге.
Надо же: от всех болезней...
До осени оставлю: путь иммунитет добавляет потом.

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
 

17 августа 2016 года
 
Красотень какая!
Ни разу кизил не пробовала.

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
+1  
еще одна причина приехать в августе в Крым

17 августа 2016 года
 
Эх, Крым!

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
+1  
кладезь приятностей

18 августа 2016 года
 
Ещё бы!

17 августа 2016 года
 
И прогулялись ,и ягодок набрали Никогда не пробовала кизил

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
 
nataha7907 пишет:
Никогда не пробовала кизил
все впереди

24 августа 2016 года
 
может быть когда нибудь и попробую

17 августа 2016 года
 
Природа просто красота кизил не пробовала

Mari67na (автор поста)
17 августа 2016 года
+1  
Майклирина пишет:
кизил не пробовала
жаль телепартировать тебе не могу


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить