Рецепта кабачковой икры

Очень вкусная домашняя кабачковая икра быстрого приготовления! Попробуйте приготовить - вы останетесь довольны!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачок - 1200 грамм;
томаты - 200-300 грамм;
репчатый лук - 130 грамм;
морковь - 80 грамм;
сладкий болгарский перец - 200 грамм;
растительное масло - 3 ст. ложки;
соль - 0,5 ст. ложки;
перец по вкусу
В ста граммах кабачковой икры содержится около 50 ккал
Весь несложный процесс приготовления вы можете увидеть в моем коротеньком видео рецепте