Мои рецепты

Очень простое и очень вкусное блюдо: небольшое видоизменение привычной нам жаренной картошки с грибами.
Классическим способом жарим картофель соломкой.
Грибы моем, чистим, режем, отвариваем в течение 20 минут.
Затем обжариваем с добавлением порезанного лука и морковки на растительном масле.
Добавляем зелень петрушки и укропа, тушим в течение 30 минут, заливаем сметаной, еще тушим минут 5. И все готово.
Приятного аппетита!