Глютен

Так гласит исследование ученых из США (публикация в журнале JAMA Internal Medicine), которые считают, что назначающие сами себе граждане безглютеновую диету без медицинских показаний как минимум не получат от такого питания никакой пользы для организма. То есть, если нет пищевой аллергии на глютен, такая диета не приведет к улучшению самочувствия обычного человека. Вес скинуть она поможет, но не за счет отсутствия глютеносодержащих продуктов в диете... Читать далее»