Опубликовала toha336
в группе Наши Вкусняшки!
Котлетки из щуки
Проснулась сегодня пол пятого утра, от шума. 
Выхожу из спальни, смотрю мой старший сын в полнойбоевой рыболовной готовности. На рыбалку собрался. Это его первый поход в этом году. У нас тут есть речка Иловля, вот туда он и пошел со спинингом.
Пришел домой с щучкой, одной правда... но ведь лучше, чем ничего.
Ну а я, в свою очередь, решила приготовить котлетки.
Щучка была не большая, я ее почистила, удалила голову, плавники и хребет. Почистила 2 картофелины, 1 большую луковицу и взяла грамм 200 свежего сала. Все порезала на кусочки.
Затем все это пропустила через мясорубку, посолила, поперчила. Полученный фарш хорошенько перемешала и отбила. Сформировала котлетки. Их получилось 8 штучек, как раз всем по две.
Налила в сковороду раст. масло, разогрела и стала жарить котлетки. С начала с одной стороны, до румяной корочки на сильном огне. А затем, перевернув, закрыв крышкой, уже на умеренном огне.
Готовые котлетки, сложила в кастрюльку. Они у нас сегодня будут на ужин.
А это мои тюльпанчики, который распустились буквально вчера.
Выхожу из спальни, смотрю мой старший сын в полной
Пришел домой с щучкой, одной правда... но ведь лучше, чем ничего.
Ну а я, в свою очередь, решила приготовить котлетки.
Щучка была не большая, я ее почистила, удалила голову, плавники и хребет. Почистила 2 картофелины, 1 большую луковицу и взяла грамм 200 свежего сала. Все порезала на кусочки.
Затем все это пропустила через мясорубку, посолила, поперчила. Полученный фарш хорошенько перемешала и отбила. Сформировала котлетки. Их получилось 8 штучек, как раз всем по две.
Налила в сковороду раст. масло, разогрела и стала жарить котлетки. С начала с одной стороны, до румяной корочки на сильном огне. А затем, перевернув, закрыв крышкой, уже на умеренном огне.
Готовые котлетки, сложила в кастрюльку. Они у нас сегодня будут на ужин.
| Рейтинг поста: +18 |
|
|
14 мая 2017 года | 6 | 731 | 94 комментария |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Котлетки из щуки
|
Проснулась сегодня пол пятого утра, от шума. Выхожу из спальни, смотрю мой старший сын в полной боевой рыболовной готовности. На рыбалку собрался. Это его первый поход в этом году. У нас тут есть речка Иловля, вот туда он и пошел со спинингом. Пришел домой с щучкой, одной правда... но ведь лучше, чем ничего. Ну а я, в свою очередь, решила приготовить котлетки... Читать полностью |
| « Любимые вареники из детства с резаной картошечкой. | | | Омлет с крапивой » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Помощь сухой и чувствительной коже от Physiogel
Riglis. Пустые упаковки за март 2024 года.
Гостюшка. Мои косметические экземпляры, добравшиеся до донышка. Март 2024
Покупки косметики и уходовых средств и гаджетов
|
Новые обзоры косметики:
|
Крокусы я поздно посадила, пока не взошли
Дассс, про котлетки вообще молчу
хочу в Россию , прямо уже не могу ... хочу просто к березкам , рыбку речную покушать , по грибы сходить , русские телеканалы смотреть , просто русскую речь послушать ... чёт я совсем расклеилась