Медовая фантазия... или как я люблю напитки с медом!

Медовые фантазии, наполненные вкусом и ароматом любимого дара природы. Какие они у Вас? Связанные с выпечкой или соусом для жаркого, с кондитерским привкусом «сладенького» для семьи или с чудеснейшими полезными напитками? Да… напитков можно приготовить всяких-разных…. Это на выставках любят хвалить да нахваливать медовуху, а дома мы легко найдем меду и другое применение. Приготовим безалкогольные напитки для всей семьи, которые могут освежить в жаркие денечки и согреть в холодные вечера. И ведь, что главное, польза от меда неизмеримая. Посудите сами, даже за простым чаем с ароматным медцом с удовольствием собираются и стар и млад, а значит, уют и уважение в доме процветают.

Витамины, микро и макроэлементы, ферменты и минералы – это все кладезь для человеческого иммунитета. И так просто его подкрепить и поддержать в преддверии простудных эпидемий. И еще одна немаловажная деталь – это удовольствие. Так важно получать его, повышая настроение и позитивный взгляд на жизнь. Даже пары минут хватит для того, чтобы ощутить прилив сил и желания смотреть в будущее без тревог и волнений. Ну что, разнообразим свои медовые денечки?

• Лимонад медовый (простой)
1 ст. воды, 2 ст. л. меда, 1 ст. л. лимонного сока. Все перемешиваем и охлаждаем. Прекрасно освежит в жару и наполнит силами.

• Напиток с калиной
250 гр калины, 500 гр сахара, 3 ст. л. меда, 1 бутылка газированной воды (Нарзан), кубики льда. Калину, дозревшую по первому морозу, перебрать, промыть и засыпать сахарным песком. Отставить на 8 часов. Выделившийся сок отжать и смешать с медом. По вкусу добавить газированную воду и кубики льда. Прохлаждайтесь со вкусом и пользой!


• Напиток ягодный
200 гр ягод (подойдет черная смородина, клюква, клубника, малина и пр. или же смесь), 150 гр меда, 1 л воды. Ягоды промыть, выжать сок, процедить. Оставшиеся выжимки залить водой и поставить на огонь на 10 минут. Затем снять с огня и дать настояться минут 15. Процедить и смешать с медом. Добавить сок. Охладить или положить кубики льда. Угощайтесь и радуйте семью!

• Напиток с цитрусами
1 апельсин (или лимон), 150 гр меда, 0,8 л воды.
Из цитруса выдавить сок. Снять цедру и мелко нарезать, залить водой и поставить на 5-10 минут. Настаивать около 3 часов. Затем процедить, добавить мед и сок. Охладите и вкушайте цитрусово-медовую пользу!

• Лесной аромат
200 гр рябины, 200 гр клюквы, несколько листиков мяты, 4 ст воды, мед.
Клюкву промыть и отжать сок. Выжимки клюквы и рябину залить водой, добавить мяту и варить. Затем дать настояться 4 часа. Процедить, добавить клюквенный сок и мед по вкусу. Охладить. Ароматно и приятно!

Безусловно, разнообразие ягод, фруктов и трав в летний период дают нам безграничные возможности в сочинении освежающих напитков с медом. Каждый летний денек можно наполнить полезными вкусами и ароматами. Но, не забудьте и про зиму! Заготовки в виде замороженных ягод и засушенных трав помогут. И тогда будет вкуснее согреться после прогулки на морозе или под прохладным осенним дождем.

• Молочко с медом
Подогреваем молоко и добавляем мед по вкусу. Многие взрослые и дети предпочитают этот простой напиток, чтобы и горлышко подлечить и сон крепким сделать. Вкусно и полезно!

• Медово-липовый напиток
1 л воды, 100 гр меда, сухие цветки липы.
Заливаем липовые цветки кипятком (сухоцвет можно заготовить самим или приобрести в любой аптеке), укрываем и даем настояться в течение 15 минут. Затем процеживаем, смешиваем с медом. Можно приготовить варианта с ромашкой, мелиссой и другими травами. Очень согревает и помогает избавиться от простуды и хандры.

• С сиропами
Вода 0,8 л, 50 гр меда, сиропы.
Нагреваем воду до температуры 60-70 градусов, добавляем сиропы (на ваш вкус это могут быть малиновый, лимонный, клюквенный, клубничный и т. д.) и мед. Все перемешиваем и бросаем дольку лимона.

• Чай с медом и имбирем
Очень простой, но полезный и приятный напиток. Согревает, успокаивает нервы и приводит в порядок мысли, поддерживает стойкость иммунитета.

Конца и края нет таким вот вкусным вариантам, тем более, что сортов меда очень много и каждый из них совершенно иначе «звучит» в таких составах. Деликатность и пикантные нотки добавят специи и пряности- гвоздика, имбирь, мускатный орех, корица.
Пробуйте, балуйте себя и близких, радуйте свой иммунитет!

Рейтинг поста:  +12

pasha0906

23 августа 2016 года

1

371

38 комментариев