Как все начиналось... Этап 2

Что бы ни у кого не возникло вопроса, почему этап 2, сразу поясняю.

Этап 1 это мой пост о том, как расстаться с вредной привычкой поедать сладкое. По сути я должна была бы назвать предыдущий пост «Как все начиналось? Мой путь оздоровления», но когда я решила завязать со сладостями, я и подумать не могла, что зайду так далеко.

В общем началось все с отказа от сладкого, потом я отказалась полностью от колбасных изделий (фастфуд, чипсы, газировка и прочие не полезные продукты в моем рационе не присутствовали, поэтому об этом я не упоминаю) и третьим этапом стало сыроедение. Именно об этом я и хотела бы вам рассказать и возможно найти тех, кто хотел бы идти со мной этой дорогой и также как и я оздоровиться, выйти на новый уровень, омолодиться или «законсервировать» свою внешность пока еще молодую и привлекательную на долгие годы.


Многие могут задать вопрос, а при чем здесь сыроедение и омоложение. А очень даже при чем. Ведь мы – это то что мы едим, а значит наши ежедневные привычки питания целиком и полностью влияют не только на наше здоровье, но и на внешний вид.

Почему именно сыроедение, а не вегетарианство, веганство или просто отказ от мяса.

Я не выбирала между одним и другим, я просто наткнулась на интересную книгу Вадима Зеланда о чистом питании. Его доводы меня очень заинтересовали, а потом пошло цепочкой – нужная информация приходила сама из разных источников и я поняла, что это мое.


Что меня заинтересовало больше всего?

Сейчас очень модно питаться натуральными экологически чистыми продуктами. Многие пропагандируют натуральную пищу. Во всех соц. сетях полно рецептов от профессионалов и любителей натуральных полезных завтраков, обедов и ужинов. Даже реклама чипсов показывает и кричит, что сделаны они из натуральной картошки. Абсурд конечно, но реклама... Короче все вокруг типа натуральное, но так ли оно на самом деле. Я и раньше об этом не раз задумывалась. Люди нашего времени из еды сделали огромный культ. И очень многие кушают ни для того, чтобы жить и правильно функционировать, а живут для того, чтобы кушать. По крайней мере это так выглядит.

В природе никто, кроме человека, не готовит себе еду на огне. Ведь вы только задумайтесь сколько времени ежедневно человек тратит на рутину под названием «еда». Минимум три раза в день каждый из нас должен приготовить, покушать и убрать то, что приготовил и покушал. И хотя сегодня во многих домах есть посудомоечные машины, разные комбайны, миксеры и прочее, все равно как ни крути, времени на этот процесс тратится уйма. А плюс еще нужно побегать по магазинам, чтобы все это купить, ну и естественно сначала заработать деньги для того, чтобы было за что купить.

Я часто об этом задумывалась раньше, потому что у меня возникало такое ощущение, что все это как то неправильно. Вместо того, чтобы заняться чем-то более интересным и полезным для души, для своего развития, после работы мы бежим на кухню. Пока все приготовлю, всех накормлю, напою, помою, уберу, сама поем - все, сил нет. О каком саморазвитии может идти речь, когда мечтать, когда цели ставить, если сил уже нет никаких, энергия исчерпана и время уже спать идти.

И вот первый аргумент, который меня зацепил заключается в том, что натуральная еда, т. е. сырая не приготовленная, мало того, что по-настоящему полезная и нужная организму, потому что таковой ее создала природа, но еще и быстрая в приготовлении. А вернее можно и без приготовления, помыл фрукты-овощи и грызи на здоровье. А если даже готовить, то процесс очень быстрый с минимум количеством посуды, а соответственно и уборки. Кастрюли, сковородки, плита все становится не нужным. Более того при натуральном питании организм и тело будут чистыми. Организм приобретает щелочной рН, а это значит, что болезням, паразитам просто неоткуда будет взяться.


Второй аргумент, который в принципе очевиден и каждый об этом знает, только мало кто задумывается, меня лично просто «убил» своей простотой. Виктория Бутенко в своей книге «12 ступеней к сыроедению» пишет: «В природе во время процесса гниения бактерия не дает запаха. Трудно поверить? В лесу никто не убирает листьев, никто не закапывает мертвых животных, все так и остается лежать под открытым небом. Казалось бы лес должен очень плохо пахнуть. Но получается наоборот. Мы гуляем в лесу и восхищаемся лесным воздухом, глубоко его вдыхая.

Так если в природе бактерия не пахнет, разлагая органический материал, тогда почему же мы ассоциируем гниение с вонью? Почему в цивилизованном мире у бактериий такой отвратительный запах? Это потому, что бактериям очень тяжело переработать то, что мы люди создаем. Заметьте, если у вас гниют и разлагаются свежие фрукты или овощи, у них нет неприятного запаха. А если гниет вареная еда, к примеру макароны, куриный суп, соус или картофельное пюре, вонь будет стоять ого-го /от бактерий, старающихся переработать вареную еду/.»

Очевидно в организме с мертвой пищей происходит тоже самое, только намного быстрее, вот поэтому и появляется неприятный запах изо рта, особенно по утрам. Почему у детей нет неприятного запаха даже когда они, извините, пукают или делают по-большому, и тело их приятно пахнет. А как пахнет пожилой человек? А все потому, что молодой организм еще может справляться с мусором, которым мы его набиваем, а в старом – уже такие залежи мусора на стенках сосудов, в кишечнике, в тканях, что глазом этого не видно, а носом ох как чувствуется.


Третий аргумент. Меня часто посещают мысли, откуда берутся болезни. Почему один человек редко болеет, а другой из больниц не вылазиет, или как минимум от врачей и аптек. И вопрос не в том как лечить, а как не болеть. Почему врачи испокон веков ищут способы как вылечить болезнь, а не как ее предупредить. И если взять традиционную медицину – за правильную, то почему сами же врачи болеют не меньше обычных людей? Я вот как то сидела в очереди со своим ребенком в детской поликлинике, смотрела на бегающих врачей из кабинета в кабинет и думала: «вот у этих людей мед. образование, они все знают о лекарствах, о том что можно и чего нельзя. А выглядят совсем не на здоровых. Одна врач прошла держась за спину, другая переваливаясь с ноги на ногу, третья своим внешним видом уже выдавала, что явно не здорова.» И волей-неволей понимаешь, что традиционная медицина не спаситель, а просто как поддерживающий материал, избавляющий временно от болезни.

А вот причину заболеваний нужно искать где-то в другом месте. Каждый из нас наверное ни раз читал о том, как люди излечиваются даже от смертельных болезней изменив способ пропитания. Вот, что пишет об этом Вадим Зеланд: «... к примеру, откуда берутся камни в почках? От неправильного питания. Что предлагает официальная медицина? Операцию или таблетки, которые еще больше засоряют организм. В тяжелых случаях, когда ехать уже дальше некуда, медицина может запретить пациенту употреблять некоторые продукты, но об изменении всей сиситемы питания, речь, как правило, не идет.

А ведь камни в почках, любой величины, легко выводятся из организма с помощью методов нетрадиционной медицины, основанной на использовании обычных трав, овощей и фруктов.» Ну а самое главное, за все средства традиционной медицины нужно платить и порой очень дорого. А природа дает нам все бесплатно или по очень низкой цене.


И последнее. Опять же привожу цитату Вадима Зеланда: «Еще один забытый целитель – пророщенные семена. В результате длительного употребления излечивается множество болезней, очищаются самые заброшенные уголки организма, повышается энергетика организма. Но насколько невежественен человек, если он не использует того, что дала ему природа в чистом виде. Ежегодно тысячи людей умирают от голода. Миллионы жизней уносит голод во время войн и стихийных бедствий. Люди умирают не от голода, а от невежества. Точнее убивает человека не недостаток продуктов, а недостаток того, что нужно организму для жизни, т. е витаминов и микроэлементов.
Представляете сколько людей можно спасти мешком пшеницы? Если смолоть зерно в муку высшего сорта и сделать дрожжевой хлеб, этого хватит совсем ненадолго горстке людей. Белый хлеб содержит мизерное количество веществ, необходимых для существования. А теперь возьмите 100 г пророщенного зерна – это более чем достаточно на целый день не только для поддержания существования, но и для полноценной жизни. Пятьдесят человек могут полноценно жить с мешком зерна целый месяц, если будут есть пророщенное зерно, а не выпекать хлеб.»


И вот к чему я пришла. Меня все это заставило не только задуматься, но и начать действовать. На сегодняшний день я являюсь всеядным сыроедом на 85%. Я все еще ем печеную рыбу, яичницу-глазунью иногда, бывает утреннее кофе, сливочное масло, суши. Если мне очень захочется, я позволяю себе съесть кусочек скажем пиццы, шашлыка или что-то из своих любимых в прошлом продуктов, но чем дальше, тем все реже это происходит, а самое главное откусив той же пиццы, понимаю, что притягивает запах, но былого кайфа от вкуса я уже не испытываю. Т. е. все дело привычки, стереотипов навязанных обществом. А привычку можно изменить, если захотеть. Основная моя еда – это фрукты, овощи, зелень, орехи, сухофрукты, масла кедровое, кунжутное, оливковое. Из семян льна я делаю обалденную сырую кашу. Люблю смузи, сыроедческие супы. Очень вкусный получается гаспачо.

Для тех кто призадумался о натуральном питании, но еще совсем не готов стать сыроедом даже на 50%, у меня есть несколько советов о том как улучшить свой рацион и сделать его более полезным.

В первую очередь отказаться от употребления сладостей, колбасы, сосисок, фастфуда и разных чипсов, сухариков и т. п. Перейти на раздельное питание /кстати – это лучший способ похудения и сохранения желаемого веса/. Т. е. если вы кушаете кусок мяса, ешьте его с овощами, а не с картошкой или макаронами. Если хотите съесть спагетти, сделайте свой томатный соус из помидор, красного перца к примеру. Не используйте магазинный соус, сделанный типа из помидор, с большим количеством консервантов. Не дабавляйте мясо к спагетти. Если вы что-то готовите, делайте это на один раз. Помните, что каждый подогрев пищи делает ее еще более бесполезной и вредной для организма. Приучите себя все есть с салатом. В идеале на 100г продукта /мяса или рыбы/ должно быть 300г свежего овощного салата. Не запивайте обед чаем и не закусывайте фруктами. Фрукты вообще нужно есть за 40-60мин до еды.

И помните, единственная красота – это здоровье. И если вы сами себе не станете врачем, то кто это сделает за вас. Если после прочтения моей статьи у вас появилось желание, что-то изменить в своей жизни, выйти на новый уровень, я буду рада делиться с вами и дальше своими мыслями, рецептами, а самое главное результатами, которые дает сыроедение.