Хит лета домашний сырок :)

Решила я детишкам приготовить сие чудо, а заодно и поделиться с вами рецептом этого лакомства.

Необходимые ингредиенты
Крем лабне - 200 гр
Несолённый творог - 0.5
Сахарная пудра - 5 чайных ложек (правда я потом еще и сахар добавила)
Ванилин
Плитка чёрного шоколада
Сливочное масло - 30 гр

Приготовление
Специальную силиконовую формочку заранее кладём в морозилку на пару минут. Это нужно для того, чтобы шоколад хорошо ложился на стенки. Плитку шоколада и масло ставим таять на водяной бане.

Как только растает, смешиваем всё до однородной массы

и кисточкой, можно и пальчиком ( у меня силиконовая кисточка) полученную шоколадной смесью смазываем формочки и ставим в морозилку на 10 минут.

А в это время смешиваем творог, крем лабне, сахарную пудру и ванилин и взбиваем блендером.

Через 10 минут, достаём формочки и кладём в них начинку.

Кстати, можете добавить орешки, изюм и даже варенье, джемы - разнообразить по вкусу одним словом. После того как выложите начинку сверху покройте шоколадом и снова в морозилку на 20 минут.


Через 20 минут приятного вам аппетита
P.S. Шоколода лучше в два слоя мазать, а то будет как у меня тоненький и неаккуратный

Рейтинг поста:  +24

Intizar

12 июня 2015 года

12

719

29 комментариев