Всем привет!
Уверена, что вы сейчас обдумываете Новогоднее меню, покупаете продукты, думаете об украшении стола и т. п.
У меня эта проблема отпала. Мало того, что отмечать буду одна, так еще и врач посадила меня на строгую диету - проблема с желчным. Есть ничего толком не могу.
Стол № 5
Врач как стала рассказывать, чего мне нельзя есть...
Лучше бы сказала, что можно.
Причем она сказала, что молоко нельзя, а вот в интернете нашла диету № 5, так там молоко присутствует... Читать далее»

Сейчас идет пост.
Предлагаю попробовать вот такую гречку.
Сначала я поджарила немного лук, добавила натертую морковь.
Потом добавила туда помидорки, протушила.
Порезала туда капусту.
Так как гречка у меня уже была сварена, то капусту тушила почти до готовности, добавив зелень.
Потом добавила сваренную гречку и немного протушила.
Ужин готов!

Продолжаю"фасолевую" тему.
На этот раз порекомендую вам фасолево-грибной паштет.
Готовится быстро и получается ооочень вкусно.
Вот пишу, и аж слюнки текут.
Собираюсь сегодня приготовить.
Итак, поджариваем лук и морковку.
Если грибы заморожены, я их поджариваю отдельно, п. ч. там много воды.
Потом смешиваю с морковкой и луком.
Затем беру фасоль из баночки, можно любую.
И перебиваю все это блендером.
Вуаля!
Паштет готов!
А на тостите, да с кофейком - вкуснятина... Читать далее»

Недавно показывала вам вариации на тему салатиков с фасолью и кукурузой.
Мне тут посоветовали еще варианты салатиков с фасолью.
Из двух я сделала сегодня свой вариант.
Понравилось.
Делюсь.
Сначала поджарила грибочки с луком.
Перец у меня был только замароженный, поэтому его я тоже решила поджарить.
Но сначала поджарила морковку, добавила туда немного чеснока для аромата. Затем добавила перец.
Огурчик свежий.
Фасоль из банки.
Добавила постный майонез и зелень... Читать далее»

Чебуреки я готовлю крайне редко, уже и забыла, когда делала это в последний раз.
Много их съесть не могу, одного на долго хватает. Жирные они для меня, не могу есть что-то, жареное в масле. Печень или желчныйна это плохо реагирует.
Когда сильно хочется, обычно покупаю один готовый.
А тут попался в интернете видео-рецепт, где обещают, что чебуреки получаются не только пупырчатые, но и не жирные, п. ч. в тесте есть водка... Читать далее»

Девочки, сейчас идет пост, и я хочу поделиться салатиками, которые меня в постные дни выручают.
Точнее вариациями одного салатика
С этим салатом меня познакомила сестренка. Изначально в него входили: фасоль, кукуруза, перец болгарский, кажется, огурец свежий и сухарики. Заправлялся майонезом с чесноком.
Если не постный, то можно добавить ветчину.
Из всего этого я взяла за основу консервированную фасоль и кукурузу.
Уж очень мне нравится это сочетание... Читать далее»

Предлагаю рецепт очень вкусного и ароматного хлеба. Для постящихся это хороший вариант разнообразить меню.
Ингредиенты:
200 грамм ржаной муки
230 грамм пшеничной цельнозерновой муки
300 мл. воды
2 стол. ложки варенья из шишек (сироп)
1 стол. ложка растительного масла
1 стол. ложка темного солода
20 грамм свежих прессованных дрожжей
1 чайная ложка соли
12-15 штук ягод можжевельника
1,5 чайной ложки кориандра (не обязательно)
0,5 чайной ложки аниса (не обязательно)... Читать далее»

Привет, майчармельки
Предлагаю приготовить простое и вкусное блюдо. Так называемые гнезда с овощами и грибами.
Это блюдо подойдет и тем, кто соблюдает пост.
Нам понадобится:
1 желтый перец
1 луковица
4 зубчика чеснока
500 г вешенок
200 г брокколи
300 г зеленой фасоли
400 г пасты в виде «гнезд»
пучок базилика
соль, молотый черный перец по вкусу
растительное масло для жаренья
Приготовление:... Читать далее»

Картофельные зразы с грибами — вкусное блюдо, которое смело можно включать в постное меню! Эти картофельные котлетки с начинкой получаются очень сытными и нарядными. Минимум продуктов — картофель, грибы и лук, немного сноровки и вот уже на столе отличный ужин! Подавать зразы хорошо со сметанным соусом, а в пост просто с любимыми соленьями — будет тоже очень вкусно!
Ингредиенты:
Картофель - 1200 г
Лук - 100 г
Грибы шампиньоны - 400 г
Подсолнечное масло - 50 мл
Мука - 2 ст. л... Читать далее»

Рассольник один их самых популярных и многими очень любимый суп! Мы же хотим показать оригинальный постный пирог Рассольник с рисом, грибами и солеными огурцами. Пирог имеет насыщенный и сбалансированный вкус — сочная начинка и очень простое тесто, поэтому готовить его хочется снова и снова.
Меню во время поста довольно однообразное, но этот пирог просто находка! Кстати, у нас даже дети лопали его за обе щеки!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 400 г
Дрожжи сухие - 6 г
Соль - 1 ч. л... Читать далее»