Наши Вкусняшки!
Собственная небольшая "Кулинарная книга" всех майчармелек
Вступление: открытое
Записи в сообществе видны: всем
|
Рубрика "Десерты"
Смузи
в группе Наши Вкусняшки!
Смузи (от англ. smoothiesmooth «однородный, мягкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей (обычно одного вида) с возможным добавлением молока, сока, льда, мороженого, растительного масла и т. д.
Сейчас изобилие разных фруктов - самое время для смузи. Люблю смузи из фруктов и ягод. Зимой делаю обычно с йогуртом. А летом можно с сочным арбузом. А еще летом дешевые бананы, поэтому бананы почти всегда добавляю в смузи... Читать далее»
Шоколадные кексики
в группе Наши Вкусняшки!
Привет, Девочки.
Сегодня попался на глаза рецепт шоколадных кексиков, решила приготовить и вам показать. Берем 100г шоколада, у меня был Бабаевский "Элитный" + 60 г сливочного масла, на водяной бане их растопим Вот так получается Тем временем 2 яйца, щепотку соли и столовую ложку сахара чуть взбиваем, просто вилкой или венчиком Подоостывшую шоколадно-масляную смесь соединим с яичной Добавим 3 ст. ложки без горки муки Перемешаем и получим вот такое тесто... Читать далее»
"Колбаска" из детства
в группе Наши Вкусняшки!
Хочу еще вам напомнить об одной вкусняшке. Вкусняшке из моего детства.
Те, кто помладше, могут не понять, а те, кто постарше, вспомнят. Ибо все, непременно, делали в детстве и юности такую вкуснятину. Потом в магазинах появился большой выбор разных сладостей, и домашняя выпечка ушла на задний план. А тут и печь ничего не надо. Все до предела просто. И вкусно. Поэтому я периодически вспоминаю детство и делаю "сладкую колбаску"... Читать далее»
Пришло время ягод, поэтому я решила вам напомнить о вкусном десерте.
Готовится он на раз-два, потом точно также быстро съедается. В том году я вам рассказывала, как готовлю его с йогуртом. Сейчас покажу, как делаю его с ряженкой. Вкус она придает нежно-кремовый, как крем-брюле. Для десерта нам понадобится 0,5 л. ряженки, 20 гр. желатина и фрукты на ваш вкус. У меня была клубника. Сначала 20 гр желатина я замочила в небольшом количестве воды и отставила набухать... Читать далее»
Йогуртовый десерт
в группе Наши Вкусняшки!
Лето. Жара.
Самое время побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, прохладным и низкокаллорийным. Например, йогуртовым десертом с фруктами. Дома как раз были персики. Йогур (500 мл), фрукты и желатин - это все, что нам надо. Пакетик желатина (15 гр.) замочить в небольшом количестве воды. Пока набухает, порезать фрукты в стаканчики. Йогурт хорошо взбить, можно добавить пару ложек сметаны и снова хорошенько взбить. Чем больше взбивать, тем больше пузыриков будет... Читать далее»
Десерт... из каши.
в группе Наши Вкусняшки!
Лето... жара... хочется с головой окунуться в холодильник...
Скучная молочная каша за завтрак? Нет, спасибо. ( ( ( Расскажу вам, как я делаю молочную кашу желанной и привлекательной, причём в любое время года. На Средиземноморье готовят традиционные десерты для взрослых и детей. Один из них --- называется Ризогало ( молочный рис). Для приготовления нужен сваренный на воде рис ( любого сорта, но лучше круглый). Пропорции: на 1 стакан риса 2 стакана воды и щепотка соли... Читать далее»
Я обещала продолжить свой рассказ о моем увлечении, да вот только собралась, как говорится, не прошло и года,
Начало можно прочитать тут https://www.mycharm.ru/post/50868/ Вторая часть моего рассказа посвящена конфетам, шоколадным трюфелям. А началось все задолго до моего увлечения шоколадом, точнее мысль о необычных трюфелях закралась давно... Читать далее»
Сметанник без выпечки
в группе Наши Вкусняшки!
Опробовала недавно новый рецепт "Сметанника", взятого на "Поваренке".
Мне понравилось, поэтому делюсь рецептом с вами. Все как я любою: Быстро, легко и тортик нежирный. Для основы: 300 гр сухого печенья взбить в крошку. (У меня топленое молоко, с шоколадным смотрится красивее.) Растопить 120 гр масла и влить в крошку. Перемешать. В конце добавить 1 ст. л. молока. 1/3 крошку отложить. Сметана (20%) — 400 г Яйцо куриное — 2 шт. Сахар (7,5 ст. ложек) — 150 г... Читать далее»
Всем привет. Решила рассказать тут о своем новом способе проведения досуга, вкусном, полезном, а именно я освоила приготовление Настоящего шоколада, без вредных добавок.
Наверно многие заметили, а некоторые знают точно что основное моё увлечение и хобби это кулинария. И я очень люблю готовить и пробовать всё необычное. Конечно в шоколаде нет ничего необычного и даже больше скажу - я шоколад не люблю, но тем не менее давно хотела научиться его делать сама. У меня муж был большим любителем шоколада... Читать далее»
Д-да, я к вам снова с необычным рецептом, люблю всё этакое неожиданное, эксперименты на кухне это кайф. Но хватит слов, приступим к делу.
Нам потребуются: 500 грамм баклажана 200-300 грамм сахара 100 грамм темного шоколада на меньше 70% содержания какао 1/2 лимона 20 грамм имбиря 100 мл. воды Приготовление. Баклажаны и имбирь помыть, почистить, нарезать кубиками, имбирь натереть. Воду нагреть вместе сахаром до его растворения, добавить в сироп баклажаны и имбирь... Читать далее»
|
Рубрики дневника
|